米酒，这里是指糯米甜酒，糯米甜酒具有养颜保健的作用，是女人喜欢的甜酒，下面教大家怎么制作米酒。
工具/材料
糯米，甜酒粉。
操作方法
把糯米放置水里泡一个晚上。
然后捞起来放置锅里大火蒸20分钟左右，把糯米饭拿出来晾凉。
小半杯水，把甜酒粉放进去搅拌均匀，甜酒粉按说明下料。
糯米饭晾凉到30度左右，把搅拌好的甜酒粉浇进去搅拌均匀。【糯米饭一定要晾凉到30度一下，太热甜酒粉起不了作用】
然后装到盘子里压平，再在中间挖个洞，然后用薄膜封闭起来，一般夏天24小时就酿成米酒了，冬天时间就长点。
等到洞里装满酒液就做成功了。
