蚕蛹有什么食疗价值

操作方法

蚕蛹具有非常高的营养价值，含有非常丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素（主要是维生素a和维生素d）。

蚕蛹富含的蛋白质是由18种氨基酸所组成，其中人体所必需的8种氨基酸含量非常高，是一种优质的昆虫蛋白质。

需要注意的是蚕蛹虽然营养价值高，但是不能购买腐败和变质的蚕蛹，另外食用的蚕蛹必须是经过充分的加热，用清水煮15分钟熟透后再油炸食用。

蚕蛹不能大量的食用，且在放置后需要重新完全加热后再食用，因此在准备食材时一定要注意分量。