用家用面包机如何制作面包

[导读] 亲，你喜欢吃面包吗？喜欢吃面包的你还在每天去外面买面包吗？你家里有面包机吗？你留意过怎么用面包机制作面包吗？下面就来教教大家自己制作营养又美味面包的方法。

家用面包机制作面包的方法

原料

高筋面粉3杯，食用盐1小勺，细砂糖5大勺，干酵母3小勺，食用油3大勺，水245毫升，牛奶3杯，黄油1大勺。

首先我们先把面包桶从面包机中取出来，以便更好的操作。如果我们的面包机配有自动搅拌刀就把它安装到面包桶底部的转轮上，以节省我们搅拌所需要的时间和精力。

安好之后，我们就可以开始制作面包了。先在桶内加入准备好的水和牛奶，再把鸡蛋打破放进去，因为安装了自动搅拌功能，所以鸡蛋打里就可以了，不用人工搅碎。

接下来，我们开始放入食用盐和细砂糖，放的时候可不能直接倒进去，这是有讲究的。首先我们要靠近面包桶的一角加入适量的盐，然后在面包桶的另一角放适量的糖。这样一会在加入其它材料的时候，盐和糖的味道就不会串味，还会很好的融合在一起。在这里要注意的是盐和糖的量要依照个人的口味来放，不喜欢吃糖的朋友也可以不放。

放完了盐和糖，我们就要加入油了，放油时先加入三勺食用油，再放入一勺黄油，黄油在这里的作用主要是为了提味，使面包味道更加鲜美，加完油之后，我们把面粉倒进去。

倒进去之后，我们用量勺，在面粉上按一个小坑，然后把干酵母放进坑内，在这个环节一定要保证干酵母不与盐接触，以免发生变质的现象。

把面包桶放进面包机中，并且顺时针旋转牢固的锁紧在底部的电机转轴上。然后选择菜单下的烘烤，如果选择的是标准的面包制作模式，所以LED显示屏上会出现下图所示的显示窗口，我们再分别按一下“烧色”键（如果不选择标准模式，我们也可以移动到我们要选择的模式按一下启动就可以了）。

等到机器自动切断电源，我们就可以取出自制的美味面包了。怎么样？制作过程简单吧，还不赶快去尝试一下！

注意事项

在操作过程中，如果发现面团过稀，则需要加入少量的面粉；反之如果过干要加入适量的水，直到面团表面光滑为止。