如何做炖鲫鱼汤？

鲫鱼是营养价值极高的美味，炖汤更是小鲫鱼的常见做法。本文就介绍下如何炖鲫鱼汤

操作方法

（01）首先，要将鲫鱼处理洗净

（02）锅里倒油，开大火

（03）油冒烟时将鱼滑入锅中，两面煎三四分钟

（04）放入足量的水，加葱段、醋等调料，炖几分钟

（05）放入豆腐，盐等继续炖5~10分钟

（06）汤变白，看一下是否鱼已熟就可以吃了