说到下酒菜或者小零嘴，大家可能要想到花生米了，今天本小主就来说说，怎么做一盘好吃不腻的小吃——花生米吧~
操作方法
（01）将超市买来的花生米水洗，清洗一下灰尘等杂质，注意不要揉搓哦。如果家里有种花生，可以将花生直接剥下来，这种就不需要过水洗了。
（02）将洗好的花生米沥干净，并用厨房用纸，将覆在花生皮上多余的水分吸干，不然油炸的时候会溅而且不容易炸脆。
（03）锅中放适量油，淹没锅底一点就可以了，油七分热的时候（油温不烫手，热度适中）将火调制小火，放入花生米。
（04）这时，需要用锅铲不停的翻炒哦
（05）待花生外皮呈亮红色时，赶紧关火，这时还得翻炒几下
（06）半分钟后放在盘中冷却
（07）加入三分之一勺匙盐，也可以根据个人口味适量添加，断气碗上下颠婆两下，就拌匀了，用勺子筷子也可以拌匀。
（08）最后，你可以配上啤酒开始小资生活了，本小主不爱喝酒，就随便配点雪碧一起下肚吧
特别提示
火候不能太大，容易变糊哦。失败了没关系，下次再接再厉！
