黄金小馒头,这道菜经常只有在酒店里才能吃到,而且还要在比较有点档次的酒店里才点得到,偶尔吃下,还是挺有味道的,特别是在家里自己DIY更有意思,那如何做呢,我根据我自己DIY的过程,跟大家分享下。
操作方法
(01)将小馒头拆封备用
(02)将1.4L煎炒锅中,倒入食用油,加热后,将小馒头放在锅中油炸
(03)炸至双面金黄色后捞出
(04)将炼乳倒入小碗中
(05)将炸好的黄金小馒头醮上炼乳一起食用,味道很美
特别提示
炸小馒头的时候,油温要控制好,不要把小馒头炸焦了,炸成金黄色即可
这道小吃要乘热吃,冷了味道就变了
醮上炼乳很关键,有没有炼乳味道相差甚远