酸奶水果捞是可以随意发挥的甜品,像草莓、香蕉、火龙果、山竹、甜瓜等可以直接切块拌上酸奶,但有些水果如果直接生拌的话,口感会大打折扣,所以我将山楂、红枣、苹果加糖后蒸熟,然后再拌入酸奶,酸甜软糯,非常好吃。
操作方法
(01)准备好食材。
(02)将熟花生剥皮后装入保鲜袋中,用擀面杖擀成碎块备用。
(03)把红枣泡水10分钟后洗净。
(04)山楂洗净后去蒂,然后切半后去核。
(05)苹果去皮后切半,然后把核挖出。
(06)将苹果、红枣、山楂放入小盆中,然后撒上2勺白糖。
(07)放入蒸锅中蒸熟,锅开上汽后约10分钟就熟了。
(08)把蒸熟后的水果拿出放凉。
(09)将苹果切成小块,放入小碗中。
(10)然后放入山楂和红枣,再倒上1盒酸奶。
(11)最后撒上花生碎,美味的酸奶水果捞就做好了。