葡萄酒是良好的保健饮品，长期适量的正确饮用葡萄酒，可以起到养身保健、防衰老、益寿延年的效果，含有的抗菌物质还能起到杀菌的作用。
葡萄酒制作简单方便，下面就给大家讲一讲如何自制葡萄酒。
操作方法
（01）从市场购买新鲜的葡萄。
（02）用清水将葡萄清洗干净沥干水，清洗葡萄的时候可以适当加入一些淀粉或者盐。
（03）将葡萄用手捏破。
（04）将捏破的葡萄放入玻璃容器中，并加入白糖。
（05）将玻璃容器进行密封，剩下的事情就教给时间，等候葡萄慢慢发酵就可以咯。
（06）大概半个月后用细纱布将玻璃瓶中的杂质滤出，再次密封好，等其继续发酵一个月左右。
（07）发酵好的葡萄酒就可以享用咯。
特别提示
清洗葡萄的时候不用把表面洗得太干净，因为表皮上含有天然发酵剂。<br/>
