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银丝花卷 顾名思义和普通的花卷是有点不一样的啦 哈哈 其实 九九天空小编今天要献上的是像银丝一般缠绕的花卷 怎么样美不美呀?感谢我吧
(01)干酵母用少量温水化开,把面粉和成面团
(02)加保鲜膜覆盖,发酵至两倍大
(03)面团充分揉搓至没有气泡,擀成比较薄的长方形面片
(04)面片上刷一层食用油
(05)对折,切成约1厘米宽的面条
(06)面条展开,尽可能性地扯薄
(07)取三根面条,捏住一端,另一端在笼布上绕圈盘起来,成花卷样子
(08)火腿肠切小丁,装饰在花卷表面,二次发酵结束后进蒸锅大火蒸十分钟,关火焖5分钟即可出笼
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