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麻辣的知识大全
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怎么腌制火锅的麻辣牛肉
12-27
在家煮火锅时,想吃外面火锅店里的麻辣牛肉了,该怎么做呢?操作方法(01)将牛肉洗干净,切成大片。(02)加入一大勺蜂蜜。(03)加入少许生抽和香油。(04)再加入中等辣椒粉和适当的花椒粉,姜蒜末,搅拌。(05)搅拌均匀后,再根据自己口味撒一轮辣...
麻辣排骨火锅的做法
08-26
麻辣排骨火锅具有麻辣鲜多种口味,深受大家的喜欢,今天介绍一些麻辣排骨火锅的做法,赶紧看过来吧。操作方法排骨清洗干净,锅里烧一锅热水,把排骨放进去,焯水到排骨变色,捞出来放进水龙头底下不断冲洗,然后控干水分。准备一些配...
怎么做麻辣牛肉干?
12-29
工具/材料牛肉、豆瓣酱、卤料包、辣椒面、干辣椒、冰糖、料酒、芝麻、蒜、花椒、姜、大葱、白胡椒粉操作方法先将牛肉洗干净后,泡在水里去血水。大葱切片,干辣椒剪断备用。牛肉冷水下锅开始煮,撇去煮出来的泡沫。在另外...
麻辣金针菇豆腐卷怎么做
11-23
前几日闲逛的时候,溜达到美食城看见一群小学生在吃金针菇干豆腐卷,看起来味道不错,买了一份尝了尝觉得味道还不如自己做的好吃。今天就教大家做这道金针菇干豆腐卷,保证比美食城的好吃好多倍哦。操作方法金针菇把底部切掉...
怎么蒸麻辣罗非鱼好吃
01-13
蒸麻辣罗非鱼特别好吃,营养丰富,鱼刺也少,口感细腻。老少皆宜。今天我来分享一下怎么蒸麻辣罗非鱼好吃?操作方法(01)罗非鱼洗净,两面用菜刀切适量的口子备用。(02)在罗非鱼两面撒上适量的食盐、十三香、鸡精,用手涂均匀。(03)切适...
麻辣绝味鸭脖的做法 麻辣鸭脖配方及做法
01-11
现在市面上有很多品牌的麻辣鸭脖,非常好吃,今天我们就来学习一下在家做好吃美味辣鸭脖的方法。操作方法(01)可以从超市买来现成的调料包,将调料包放入事先煮好的高汤里,大火熬煮,煮至沸腾,盛出,晾凉;(02)卤水冷后,酱鸭脖子先扔到里...
麻辣海带丝的家常做法
02-28
海带是很好的健康食材,尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。海带有降压降脂降糖,提高免疫力的功效,海带无论是炒,炖,煮,凉拌都是非常爽口美味。操作方法(01)小葱和大蒜分别切末备用,海带丝放入沸水中煮透(02)焯过水的海带丝控干水...
如何制作麻辣香锅
02-05
麻辣香锅是一道非常简单易做的家常菜,味道鲜美,是香锅的常做方法,有兴趣的朋友可以尝试一下,接下来小编给大家带来麻辣香锅的制作方法操作方法(01)准备青虾,鱼豆腐,桂花肠,虾仁,青菜,油菜。西兰花,香菜,鲜藕,紫甘蓝等备用(02)切葱姜,麻...
麻辣香锅制作方法
01-11
菜品口味:麻辣主要工艺:其他主要食材:其他所需时间:一小时制作难度:普通我和老公都特别喜欢吃麻辣香锅,吃过一家觉得味道很好,不知怎么后来关闭了。去吃了几家同类型的店,都没之前那家好吃,于是决定自己在家回忆以前吃的味道来...
武汉风味,吃获麻辣鸭脖做法
12-31
楼下开了很多压鸭货店,这说明武汉风味的麻辣鸭脖大家都喜欢,如果你不喜欢去买,完全可以自己在家坐,体验一下乐趣。操作方法(01)将鸭脖子洗净。(02)锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干。(03)...
怎样做麻辣龙虾
01-13
川菜一直都是大众的所爱,而麻辣一直是四川口味的代表,那么麻辣加上小龙虾又会发生什么呢?下面就来了解一下麻辣小龙虾的做法。操作方法(01)将买好的小龙虾用小刷子刷干净,特别是肚皮区域。(02)用剪刀将龙虾头部的沙囊挑出,再从...
麻辣小海鲜的做法
12-26
喜欢海鲜,喜欢麻麻辣辣的,必须是麻辣小海鲜。操作方法(01)准备好全部食材,处理干净备用。(02)分别把贝壳、小蛏子焯水煮开口。八爪鱼煮八成熟。捞出控水备用。(03)再分别把藕片、皮皮虾、对虾、小龙虾、螃蟹过油炸至八成熟。捞...
麻辣小龙虾的制作方法
06-01
麻辣小龙虾,是一道非常浓香好吃的家常菜,用小龙虾搭配麻辣料焖,做出来的成品味道浓香好吃,下面分享他的做法给大家看看。工具/材料小龙虾、小米辣、姜丝、蒜米、花椒、八角适量,生抽、豆酱适量。操作方法首先把小龙虾清洗...
麻辣香锅酱料的做法大全
02-29
许多人喜欢吃麻辣香锅,小编也不例外,其实麻辣香锅好吃与否的关键在于酱料,酱料做得好,味道绝对差不到哪去,今天小编就来告诉大家一个麻辣香锅酱料的制作教程,让你自己在家在可以做~海鲜蚝油酱(01)将二金条干辣椒(辣味香但辣度...
怎么做麻辣香锅好吃
02-24
麻辣香锅是一道家常菜,做法也不难,但要做的好吃,关键在于汤汁的配制。冬天快要来了,一家人围坐在一起,吃着热气腾腾的麻辣香锅,全身暖洋洋的,真是惬意又舒服。操作方法(01)把蘑菇去蒂洗净撕成小朵,土豆去皮洗净切成薄片,鱼丸、生...
最可口的腊八风俗,四川腊八节风俗甜咸麻辣俱全
08-21
四川地大人多。腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切...
麻辣鱼火锅的做法
01-09
麻辣鱼火锅不用多说,光是想一想,就会知道这道美食哟多么的诱人,下面就一起来学习一下做法吧。操作方法(01)把收拾干净的草鱼,用刀从鱼尾处切至鱼中骨位置,改平刀把鱼分为两半。(02)刀呈45°把鱼肚上的鱼刺片下来,剁小块备用。(03...
麻辣清江鱼的做法 水煮馋小江
02-29
爱吃辣的朋友是有口福啦!清江鱼馋小江味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养,配上麻辣的口味,也是别有一翻滋味!操作方法(01)黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用,泡发后的水保留备...
DIY家庭版水煮肉片麻辣鲜香
12-31
春季乍暖还寒,偶尔吃一顿香辣的水煮肉片,还是很不错的,这道水煮肉片看似复杂,其实很简单,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来,而且家庭制作,在油量上也可以控制,不仅卫生,而且健康很...
美味可口的麻辣家常豆腐做法
01-04
美味可口的的麻辣豆腐,麻辣下饭,美味可口,制作起来非常的简单方便。集麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活于一体,十分美味。操作方法(01)准备豆腐一块,将豆腐切成小块(02)准备淀粉加入适量水,摇匀备用(03)火上置锅,在锅中加入食用油,待...
麻辣豆腐怎么做
06-22
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,下面教大家做家常的麻辣豆腐。工具/材料豆腐、生姜、蒜瓣、花椒、干辣椒,香辣酱、盐、油操作方法豆腐切成小块。豆腐放在锅中用热水淖一...
怎么做虾又简单又好吃?麻辣虾怎么做?
02-26
许多朋友喜欢吃虾,那么虾我们怎么做好吃呢?比如麻辣虾我们怎么做呢?操作方法(01)清洗虾。不论是在外面直接买回来的活虾还是冻虾都是不干净的我们需要清洗一下,把虾放入合适的容器,然后接水清洗即可。(02)准备佐料。麻辣虾我们...
麻辣龙虾的家常做法
08-18
龙虾不仅营养还好吃,是万万不能错过的,龙虾的做法有很多,今天小编就为大家分享下麻辣龙虾的做法。麻辣龙虾色泽红亮,口味辣并鲜香,十分好吃,越吃越过瘾,下面就看看具体做法吧。操作方法将买来的小龙虾清理干净,把小龙虾放在盐...
麻辣腐乳的家常做法
02-26
腐乳是我国流传千年的美食,许多人非常喜欢吃腐乳,无论是吃白粥,还是吃火锅都会搭配腐乳。但是对于在外面买来的腐乳,很多人都担心卫生问题。所以,今天小编就向大家介绍在家里自制麻辣腐乳的方法。操作方法(01)将豆腐切成四方...
正宗麻辣红油的做法
01-08
麻辣红油是四川人民十分喜欢的调料,不管吃面,吃抄手或者饺子加入麻辣红油那简直是美味,下面小编教大家来做正宗的麻辣红油。工具/材料食用油、辣椒面、大料、芝麻、酒鬼花生、花椒、干辣椒操作方法01市场上购买的白芝麻...
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