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荠菜的知识大全
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荠菜有几个品种
01-11
(01)荠菜主要有以下几个品种:1.板叶荠菜:又叫大叶荠菜,粗叶头。叶肥大而厚,叶缘羽状缺刻浅,浅绿色,抗旱耐热,易抽薹,不宜春播,产量较高,品质优良,风味鲜美。(02)2.散叶荠菜:又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜。叶片小而薄,叶缘羽状缺刻深...
高热量的荠菜豆腐羹怎么做
01-03
荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜豆腐羹白绿相映、鲜嫩味美。可补虚益气、健脑益智、清热降压步骤/方法(01)荠菜清洗干净后择去根和老叶,沥干切碎。(02)肉切丝,干淀粉放水搅拌成水淀粉。(03)将豆腐切成小块。(0...
怎样做家常版荠菜鸡蛋煎饼
12-16
工具/材料荠菜适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,麻辣鲜适量。操作方法将荠菜用清水泡两个小时,洗净后,切成碎末,放入碗中备用。碗中打入一个鸡蛋。加入适量五香粉,麻辣鲜。再放入适量盐和鸡精。加入适量面粉,...
荠菜烩塘鳢鱼怎么做
01-03
工具/材料塘鳢鱼12条、荠菜100克、水淀粉、蛋清、盐、糖、白胡椒粉、料酒、麻油操作方法首先将荠菜焯水,冰水过凉,之后切成末备用。接下来处理塘鳢鱼,先横刀将鱼一刨为二,去皮,片出鱼肉。将鱼骨和鱼头留置待用。将塘鳢鱼的...
荠菜的营养价值
12-28
荠菜的营养价值很高,做法多种多样。操作方法(01)荠菜的营养价值:止血解毒,降压明目,健脾利水。主要治疗痢疾,水肿,便血,月经过多。荠菜含有荠菜酸,是有效的止血成分。荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝...
怎样做美味的荠菜胡萝卜鸡蛋面
05-10
工具/材料荠菜适量,胡萝卜适量,鸡蛋一个,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,陈醋适量,生抽适量,香油适量,蒜苗适量。操作方法将刚刚挖来的荠菜,择好洗净,再准备适量胡萝卜切成薄片。锅中烧开水,先放入胡萝卜片,煮一分钟,再放入适量面条,用...
怎样做美味的荠菜煎蛋饼
10-16
工具/材料荠菜适量,鸡蛋适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,麻辣鲜适量,蚝油适量。操作方法准备新鲜的荠菜洗净,放入锅中焯水,捞出,过凉水攥干水分。注意,野生的荠菜可以提前用凉水泡两个小时再洗。用刀切成碎末,然后打入一个鸡蛋,...
荠菜的N种吃法
02-28
荠菜一直是人们比较喜爱的一种野菜。荠菜虽然是野菜,但是它的营养成分却十分的丰富。春天正是挖荠菜的好时节,田野里到处都能找寻到它们的踪迹。找一个阳光明媚的周末,带上孩子到田野里去挖新鲜的荠菜吧。挖回来的荠菜,我...
春天吃荠菜有哪些好处
11-26
简要回答新手妈妈在春天选择吃荠菜时,可以有效的去除宝宝身上的胎毒。因为荠菜当中含有一定量的营养成分,新手妈妈选择吃荠菜,或者是直接把荠菜榨成汁掺在母乳当中。宝宝选择吃母乳时,可以有效的去除宝宝身上的胎毒。去火...
荠菜饺子的家常做法
02-01
荠菜饺子是一道特色美食,主要材料为荠菜、白菜、猪肉等等。荠菜也是小编最喜爱的野菜之一。下面小编就把荠菜饺子的做法分享给大家。操作方法(01)新鲜的荠菜择去老叶子和根须,用水浸泡一小时后反复冲洗干净泥沙,控干水分备...
荠菜水饺怎么做
02-01
操作方法(01)荠菜水饺好吃又很鲜。现在又到了荠菜熟了的季节了,好吃的荠菜可以炸着吃也可以包饺子吃。那么荠菜饺子应该怎么做呢?现在把我平时做的方法分享给大家。(02)材料准备:荠菜若干,葱一根,面粉,肉,盐,味精,酱油(03)荠菜摘掉枯...
荠菜饺子怎么做
11-18
工具/材料荠菜、猪肉、鸡蛋、面粉、调味料等操作方法首先,将饺子馅做好,先把荠菜冲洗干净,然后切成碎末状,这里将荠菜切的越细越好。切好荠菜以后就开始剁猪肉,同样将猪肉剁碎,如果觉得麻烦可以去肉店里面用机器绞,然后将剁...
荠菜炒蘑菇片的家常做法
10-16
荠菜原是野菜,不过现在也有农家种植,比起野生的,更为鲜嫩可口,搭配蘑菇做成炒菜,香鲜软嫩,非常美味。工具/材料荠菜300g蘑菇300g食用油1小勺盐1小勺操作方法荠菜摘洗干净。蘑菇同样清洗干净,然后切成呢薄片。将清洗好的荠菜...
荠菜怎么做好吃
12-29
民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”春天正是采食荠菜的季节,荠菜的药用价值非常广泛,其味甘、性凉,有利水、止血、明目等效用,被誉为“菜中甘草”。荠菜是这样一种味美、对人还很有益的蔬菜,清明时节,让我们多吃些荠菜吧。现在让...
如何用野生荠菜做成可口的馄饨野生荠菜营养价值
01-05
无意当中看到有关野生菜的养生节目介绍过其中一个荠菜的好处,就萌生出来一次荠菜大餐的想法,没想到才今天就看到菜场有农户在卖野生荠菜,就兴冲冲的买了6斤,足足一大口袋,真是不打称。废话有点多了,不说了,首先得先把那么多...
荠菜的作法大全!!!
01-07
开始挖荠菜吃喽功效:(01)荠菜为十字花科植物,是人们喜爱的一种野菜。荠菜别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。目前生产上主要两个品种:一种是板叶荠荠菜,又叫大叶荠荠菜,上海市地方品...
如何做荠菜扇贝丁饺子更好吃?
02-25
荠菜扇贝丁饺子是一道地方特色美食,主要材料为荠菜,扇贝丁等等。二者搭配在一起调制成饺子馅料味道极其的鲜美。下面小编就把荠菜扇贝丁饺子的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉放入容器中,加量水搅拌均匀,和成粗糙...
野生荠菜的营养价值和功效
03-06
荠菜是春天里的一种野菜,营养价值非常高,而且具有很多功效,今天小编要和大家分享的是荠菜的营养价值和功效,希望能够帮助到大家。操作方法(01)荠菜中含的钙质和蛋白质都非常高,而且荠菜还含有粗纤维,胡萝卜素和维生素,3月份正...
荠菜馅饺子怎么做
01-09
春天万物复苏,是食用各种野菜的最佳时节。荠菜不仅具有清热、和脾、明目的功效,而且是鲜美的食材。荠菜馅饺子味道鲜美,做法我给大家说说。操作方法(01)将荠菜洗净后,焯一下水,控干,挤去多余水分,剁碎。(02)将猪肉剁成馅,生姜剁蓉...
荠菜的做法:停不住嘴的美味 荠菜炒鸡蛋
08-26
工具/材料鸡蛋、油、荠菜、盐、味精、酱油、花椒、生姜和蒜。操作方法首先将取出两个鸡蛋,打碎后放入一点盐并用筷子将鸡蛋搅拌均匀,直到鸡蛋呈现淡黄色,然后放在一旁等待备用。再将荠菜洗干净,并且将荠菜对半切好,若荠菜...
怎样做美味的荠菜鸡蛋团子
01-02
荠菜具有健脾消肿,利水止血,明目的功效,到河边采集一些野生的荠菜,用粗粮做成荠菜鸡蛋团子,真的特别美味,下面我们就来看一下怎样做美味的荠菜鸡蛋团子。操作方法(01)碗中放入适量玉米面,再加入1/2的黄豆面,注意,黄豆面一定要少...
如何用扇贝丁和荠菜调制饺子馅?
02-25
扇贝丁和荠菜调成饺子馅那真是鲜上加鲜,美味可口。下面小编就把扇贝丁荠菜饺子馅的制作方法分享给大家。操作方法(01)新鲜的扇贝丁用水反复冲洗干净杂质,控干水分把大一点的扇贝丁用刀切成两半(02)肥瘦相间的猪肉用温水冲洗...
荠菜的功效作用与禁忌
03-08
性凉,味甘、淡。归肝经、脾经、膀胱经。【功效】凉肝止血,平肝明目,清热利湿。属止血药下属分类的凉血止血药。【禁忌】疹出己透,或虽未透出而热毒壅滞,非风寒外束者禁服。基本信息(01)一年或二年生草本,高20~50厘米。茎直立,有...
荠菜的营养价值和功效
02-05
荠菜,别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜,属十字花科植物养菜的幼嫩叶科。每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克,脂肪0.4克,粗纤维2.2克,糖类4.3克,胡萝卜素1.77毫克,维生素B含1O.06毫克,维生素B含20.14毫克,维生素C含41毫克,维生素E含...
荠菜炒肉丝的家常做法
02-24
荠菜口感鲜美,最家常的做法就是用来炒肉丝,不仅简单快捷,而且鲜香可口,非常美味。荠菜有“天然之珍”的美誉,营养很是丰富,其中含有大量蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及各种维生素,还含有钙、磷、铁、铜、镁等多种微量元素,氨...
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