甘蓝的知识大全

紫甘蓝含有丰富维C、V、E和B族，经常食用紫甘蓝有维护皮肤健康，燃烧脂肪、减肥的功效。今天我来教大家做一道凉拌紫甘蓝操作方法（01）紫甘蓝半颗，在选材时注意，要沉一点的，这样的水分足（02）切成细丝，泡水五分钟后沥干备用（03）大蒜切...

紫甘蓝含有丰富的维生素，胡萝卜素，纤维素等营养成分，具有补充机体纤维素，矿物质，强身健体，杀菌消炎等功效。口感爽脆，微甜，有特殊的香气，炒，煮，凉拌均可食用。小编为大家介绍的是紫甘蓝青椒炒肉丝的做法，味道鲜美，清脆爽口，下面介绍...

甘蓝，是一种非常普通的青菜，然后它的营养价值却是相当的高，不仅防癌抗癌，而且还能提高抵抗力，紫甘蓝更是比甘蓝再这方便更强大，而且价格便宜，所以性价比很高，大家可以炒菜，今天我介绍种凉拌，吃法很简单，夏天很爽口。操作方法（01）买...

紫甘蓝又称紫包菜，营养丰富，含有丰富的维生素。但是紫甘蓝不容易炒，或者炒出来不好吃。下面我来给大家介绍紫甘蓝怎么炒才好吃操作方法（01）首先将紫甘蓝洗干净，选半边切成丝，将蒜切片放好备用（02）将锅放油烧热，放入蒜翻炒一下（03...

简要回答凉拌紫甘蓝是一道清爽可口的冷菜，给夏天的餐桌增添了一份清凉。紫甘蓝具有丰富的营养价值和独特的口感，是一种备受喜爱的蔬菜。1、准备紫甘蓝和调料。选购紫甘蓝时，要选择颜色鲜艳、包心紧实而不裂球的优质紫甘...

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素...

（01）甘蓝和包菜是两种不同的蔬菜，它们的区别主要体现在以下几个方面：1.外形：甘蓝和包菜的外形非常相似，都是绿色的大叶子裹成球状。但是，甘蓝的茎叶及外形接近圆形，而包菜的叶子则是一层一层地裹起来，呈球状体。（02）2.颜色：甘蓝的...

甘蓝含有丰富的膳食纤维和维生素，甘蓝中还含有大量的植化素，这种物质可以预防癌细胞扩散，日常生活中多吃甘蓝，对我们身体健康有益，家里有放置了好几天的甘蓝，今天我们就选用甘蓝炒肉，再搭配上红色菜椒，加入适量香醋，让人感觉胃...

紫甘蓝就是紫包菜，颜色艳丽很好看，虽是常见的一种蔬菜，但营养却很丰富全面，而且功效较多，具有减肥、抗衰老、杀虫止痒、降低胆固醇、强身健体、防癌护肝等作用。紫甘蓝有多种做法，我个人觉得糖醋紫甘蓝比较美味。操作方法（01...

甘蓝味甘，口感爽脆，具有清热解毒，抗衰老，提高免疫力，防治高血压等功效。干豆腐营养丰富，豆香醇厚，具有保护心脏，防止血管硬化，预防心血骨疾病等功效。用甘蓝与干豆腐搭配猪肉同炒，营养味美，脆香爽口，风味独特。下面介绍甘蓝炒干豆...

简要回答紫甘蓝的结球紧实，色彩艳丽，而且具有抗寒、耐热和耐贮存等特点，因而备受欢迎。在西方国家，紫甘蓝主要用于制作沙拉或作为西餐搭配食材，生食的方式最为常见。当然，它也可以像其他蔬菜一样炒着吃，但为了保留其营养价值...

现在绿甘蓝特别便宜，今天做了一道素炒绿甘蓝。操作方法（01）首先把绿甘蓝外面的表皮剥掉，然后洗净（02）用手把绿甘蓝撒成小块（03）然后把香葱切段（04）锅中放入油，加入几粒花椒（05）然后放入香葱段爆香（06）加入绿甘蓝翻炒（07）再加入酱油，醋，盐...

紫甘蓝，美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料紫甘蓝、香菜、芝麻油、芝麻、辣椒油、花椒油、蒜泥、盐、白糖、椒盐粉、醋凉拌紫甘蓝紫甘蓝掰开，洗净，切成丝状，放入盘中准备好辣椒油、花椒油、蒜泥。盘中倒入适量辣椒...

说到球茎甘蓝大家或许会很陌生，它是什么东西呢？球茎甘蓝是属于甘蓝种中能形成肉质茎的变种植物，它的营养价值是非常高的，且性味甘平，是一种钙质比较多的蔬菜。接下来小编带大家了解下它的功效作用、怎么做好吃。球茎甘蓝的...

紫甘蓝质地脆嫩，口感清甜，有特殊的香气和风味。用紫甘蓝和鸡蛋同炒，口感清新，色香味美，风味别致。下面介绍紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法。工具/材料紫甘蓝150克，鸡蛋3个，青尖椒1个。葱，姜，盐，味精，五香粉，油。操作方法紫甘蓝用水清洗干...

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素...

今天家里正好有多余的紫甘蓝，趁着休息就给大家做一道炝拌紫甘蓝吧，清新爽口，全家最爱。工具/材料紫甘蓝、粉丝、香菜、大蒜、干辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油操作方法将买回来的紫甘蓝清洗干净，进行切丝，根部较大的可以切...

干豆腐是豆类制品之一，口感软嫩鲜香，营养丰富。紫甘蓝口感清脆，香气特殊，消食开胃。把干豆腐用水焯过后，与紫甘蓝配辅料一起拌成冷菜，清爽滑嫩，色香味美，风味独特。下面介绍一下干豆腐拌紫甘蓝的做法。工具/材料干豆腐1张（150...

紫甘蓝质地脆嫩，口感清甜，有特殊的香气和风味。山药肉质细嫩，口感绵甜，具有滋补健身之功效。用紫甘蓝同山药一起凉拌，口味清新，口感酸甜，清脆爽口，色味俱佳。下面介绍紫甘蓝拌山药的家常做法。工具/材料紫甘蓝150克，山药200克，...

简要回答紫甘蓝中蕴含着丰富的花青素，能够达到抗氧化的效果，因此无数的人都很喜欢吃凉拌紫甘蓝，一起来看一下凉拌的过程。首先将紫甘蓝外层的旧皮撕去，然后除去根部。接下来将紫甘蓝切成细条，用水冲洗干净，放在边上沥干水分...

紫甘蓝的营养丰富，外国人经常用它做沙拉吃。而国人爱吃沙拉酱的不多。今天我就教你紫甘蓝的中式凉拌做法。保证人见人爱。这道冷菜有紫甘蓝的紫色，西红柿和辣椒的红，黄瓜的绿和白。四种颜色的搭配，视觉上也是很有冲击力。...

西瓜皮口感爽脆，具有清热解暑，生津止渴之功效。紫甘蓝清爽可口，营养丰富，具有增强人体免疫力，消炎止痛，维护皮肤健康等功效。用西瓜皮同紫甘蓝拌成冷菜，味道脆甜，清香爽口，消食开胃，是一道营养味美的下饭菜。下面介绍一下西瓜皮...

紫甘蓝就是我们生活中常见的紫包菜，紫甘蓝中的营养成分非常高，含有很多维生素、蛋白质等营养物质，其营养成分甚至比一般的包菜更高一些。那么紫甘蓝可以生吃吗？一起来看看吧。紫甘蓝可以生吃吗紫甘蓝可以生吃。因为紫甘蓝...

紫甘蓝富含丰富的花青素，具有抗癌的功效，紫甘蓝生食的营养比做熟了更高，今天我们给大家介绍一款紫甘蓝沙拉的做法。操作方法（01）取一个紫甘蓝剥去外面的一层老叶后，对切后洗净后切成丝备用（02）黄瓜去皮后洗净切成滚刀块备用，圣...

甘蓝营养丰富，富含蛋白质和维生素，经常吃甘蓝可以强身壮体，用甘蓝炒西红柿，可以使这道菜的营养更全面，因为西红柿中还有维生素c，可以美白和防晒。操作方法（01）甘蓝掰成单叶，洗净用手撕成小块。（02）西红柿洗净，一切两半，改刀成滚刀...