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油焖的知识大全
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油焖大虾的做法大全
01-13
油焖大虾的做法大全操作方法(01)一、将虾清洗净备用。(02)二、剪虾须(可剪可不剪),挑去虾线备用。然后虾里面加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟。(03)三、腌好的虾裹一层淀粉。(04)四、热锅放油,(05)五、油到八成热时将大虾下...
油焖虾的家常做法
02-27
油焖虾是我跟女儿最爱吃的一道菜,肉质鲜美,好吃的不要不要的,而且虾的营养丰富,会常做给女儿吃,爱吃虾的朋友们一起来看看吧。操作方法(01)虾洗干净放入盆里备用(02)把洗干净的虾放在砧板上,用刀在虾背中间划开,去掉虾线(03)所有虾...
油焖茄子的家常做法
02-25
家里人自从下馆子吃了油焖茄子,便念念不忘,小编只好三不五时研究一下茄子的做法,无奈要将茄子做好,真的是非常难啊!今天小编就给大家介绍一下油焖茄子的家常做法,希望各位能够喜欢。操作方法(01)我们家里如果有茄子吃不完或者...
油焖茭白是怎么做的?
09-05
工具/材料茭白300克干辣椒2个生抽2勺葱花适量操作方法首先,把茭白外面那层叶子皮剥掉,再用刮皮刀刮掉里面的皮后切成小块。然后,将干辣椒用剪刀剪成小段,放在一旁备用。热锅起油,将切好的茭白倒入锅中,不断翻炒,直至表面微微...
家常油焖笋的最新做法
01-11
操作方法(01)油焖笋的做法竹笋剥去外壳,洗净后去老根,切滚刀块锅内放油烧至7成热,倒入1煸1分钟,烹入料酒,生抽,白糖,炒匀后盖盖中火焖5-10分钟撒入葱花,拌匀后即可如果用冬笋,事先煮5分钟左右。高温可分解大部分草酸,又能去除苦涩...
油焖雷笋的做法
12-26
春天到了,又到了吃笋的季节。油焖是煮笋的一种好方法,可以试一下,煮出来的味道和罐头笋差不多哟。操作方法(01)买新鲜的笋去除外壳,笋去除外壳的最好方法最好方法不是用手剥,而是用刀将笋正中直向划一刀,这样比较好去除笋壳。...
油焖大龙虾做法
02-07
油焖大龙虾的做法,你会吗?来看看下文吧!可能会学到一种新方法哦工具/材料大虾,蒜,辣椒,花椒,盐操作方法将鲜活的大虾泡在盐水中30分钟,排除虾中杂质捞起,沥干水分,如下图所示锅中加油适量,然后我们在油8分热时加入大龙虾,炸至其金...
油焖茄子的做法
02-12
简要回答油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作的浙江特色传统名菜,味道微甜微辣,非常下饭。做法很简单。工具/材料茄子400克,植物油500克,酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克...
油焖虾怎么做?
03-08
工具/材料葱姜蒜,番茄,鲜虾,料酒,生抽,盐巴,白糖操作方法姜蒜切末,大葱切段。将鲜虾处理好,减去虾须,剃掉虾线。番茄放入开水中烫一下,将皮去掉后切块。热锅起油,下鲜虾翻炒变色至鲜红。另起油锅,下蒜末姜末翻炒爆香。将番茄倒入...
怎么自制油焖笋
01-11
步骤(01)春笋去皮切长条块2:生抽,老抽,糖,盐兑在一起搅匀(02)锅内烧开水,下笋块焯水2分钟捞出沥干水份(03)锅内少许油烧热,下笋块煎至表面泛黄(04)倒入第二步兑好的调味汁,翻炒均匀(05)大火收汁儿,加葱碎翻炒均,出锅前淋入香油...
油焖春笋怎么做
01-04
操作方法(0102)比起冬笋,春笋的吃法也更多,可以凉拌,可以红烧,可以清煮,可以炖汤。我们家一般都拿来炖汤,或者煨红烧肉,这次单独炒了春笋,味道也很不错!炒制的笋,嫩是首要。所以除了买的时候要选嫩一些的,季节也很重要,最好是清明节...
史上最全!麻辣油焖小龙虾的做法
12-07
小龙虾是大家比较喜欢吃的食物之一,那么大家知道麻辣油焖小龙虾的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法麻辣油焖小龙虾是一个十分简单的菜肴,首先我们需要准备相关的配料,主要有葱姜蒜末、八角桂皮、豆瓣酱...
油焖尖椒的做法
04-09
尖椒富含多种维生素,可做主菜,也可做配菜。油焖尖椒是一道餐桌上的美食,味道咸鲜,很受人们的喜爱。下面小编就给大家介绍油焖尖椒的做法。工具/材料尖椒3个,葱,盐,淀粉,花生油等适量。操作方法把尖椒去蒂洗净备用。把葱切成葱...
砂锅油焖蚕豆的做法
01-13
本人比较爱吃蚕豆,前两日在菜场买了点冷冻的蚕豆放冰箱忘吃了,今天去菜场看到新鲜的蚕豆都上市了,赶紧的把冰箱的先解决操作方法(01)蚕豆洗一下(02)锅内烧水,蚕豆抄一些水,去一下蚕豆的青丝味(03)准备配料,锅内放水,放入蚕豆和准备...
油焖香菇的家常做法
12-26
香菇与竹笋,都是自带鲜味的食材。两者用油炒后,加生抽、老抽和蚝油焖煮,起锅前用水淀粉勾芡,便是一道简单却鲜味十足的家常菜。操作方法(01)香菇去蒂,清水洗净。(02)竹笋切片,用清水漂去涩味后,捞出沥水备用。(03)起锅烧热,下猪油和...
经典油焖大虾做法
03-01
民以食为天,做个安静的吃货吧操作方法(01)从市场买来青虾一斤(02)用剪刀剪去虾枪,虾须去掉沙线加少许料酒腌制一下去腥(03)葱和姜切小段备用(04)锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油(05)油热后放入腌制好的吓(06)倒入由白糖,白醋,生...
油焖辣椒的家常做法
02-29
道菜做起来超级简单,开胃的小菜,家常的美食辣椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病操作方法(01)将尖椒洗净去蒂备用(02)底锅烧油至8成热(03)放入青椒小火慢煎(04)反...
油焖大白虾的家常做法
05-22
油焖大白虾非常好吃,接下来我们就来讲一讲油焖大白虾的家常做法操作方法要想做好吃的油焖大白虾我们要准备以下材料:大白虾、葱姜蒜、料酒、盐等。然后把大白虾解冻,之后用清水洗净,用牙签把大白虾的虾线剔除出去,有虾线的...
油焖大虾的家常做法
01-03
油焖大虾一道鲁菜,使用的清明前渤海湾的大对虾,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。现在小编就来教教大家如何制作。操作方法(01)原料:虾,葱姜切丝,蒜切片。(02)将虾洗净,剪掉虾...
油焖蚕豆怎么做
02-15
简要回答首先把蚕豆去皮,然后再煮熟蚕豆,准备大蒜末、洋葱丝和小米椒,然后爆香后倒入蚕豆即可哦。油焖蚕豆是一道美味的菜肴哦,每次过年的时候,很多家庭都会做一盘油焖蚕豆哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下油焖蚕豆怎么...
正宗湖北油焖大虾做法
01-11
在中国当前最火爆美食莫过于小龙虾了,小龙虾怎么做最好吃呢?小龙虾做法有很多,但最受欢迎的还是湖北的油焖大虾。虾的品质直接决定虾的味道,所以我们最好选择优质产地的大品牌,如汉川百禾的清水小龙虾。操作方法(01)步骤一:收...
油焖茄子的做法——简易家庭做法
12-29
油焖茄子是一道常见的家常菜,属于浙江菜系。主要食材为茄子,主要烹饪工艺是焖炸。油焖茄子口感软烂咸甜,深受大众所喜爱。操作方法(01)准备好新鲜的茄子备用,我选用的是紫茄子(02)把茄子洗净后切成滚刀块备用,香葱切末备用(03)大...
油焖茄子的做法详细步骤
01-08
油焖茄子是一道简单的家常菜,味道也很好,下面我们来试做一下操作方法(01)把茄子去蒂去尾,洗净切成滚刀状备用(02)然后用适量的盐把茄子腌一下,这样会使炒出的茄子不会变黑(03)葱姜蒜切成末备用,红辣椒也切成丁(04)锅中放入稍微多点...
年夜饭油焖大虾 虾的做法大全 海虾怎么做好吃
02-24
油焖大虾我们家年夜饭中必吃的一道菜,今天我们来教一下大家它的做法操作方法(01)把大虾洗净后,去泥线,去沙袋洗净后备用(02)葱姜蒜洗净后切好备用(03)锅中放入适量的油,倒入葱姜蒜爆香,然后倒入虾进行翻炒(04)调入适量料酒去腥,然后...
油焖土豆丝的家常做法
12-29
在东北的冬天,土豆可以说是最常见的食材。而且土豆的做法非常多,做出来的菜肴更是花样百出。今天小编就向大家介绍一种土豆的新吃法,名字叫做油焖土豆丝。操作方法(01)取一个大土豆,清洗干净。用叉子插住土豆,将土豆搽成丝。...
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