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炖肉的知识大全
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青萝卜炖肉的做法
04-28
这次买的青萝卜生吃也不苦辣,清脆多汁特别好吃,而且用来炖肉也比较容易熟,特别适合家里老人吃,这道菜上桌家人都说好吃。反正家里有炒好的熟肉,还有两个青萝卜,干脆青萝卜炖肉,下面我把具体做法分享大家,有兴趣的朋友可以看一...
土豆炖肉的家常做法
06-27
工具/材料牛肉,土豆,胡萝卜,葱姜,大料,干辣椒,老抽,料酒,温水,盐,鸡精,香菜操作方法首先我们将牛肉清洗干净,用刀切成小块,放入凉水锅中,煮两分钟捞出备用,土豆与胡萝卜清洗干净切块备用然后我们在锅中放入少许油,放入葱姜,大料,干辣椒,...
芸豆胡萝卜茄子炖肉的做法
06-04
每天吃多种蔬菜对我们身体有好处,那么为了营养均衡,今天我就用一把芸豆,一根胡萝卜,一个茄子一起来炖肉吃,实践证明这个菜挺受欢迎,一上桌就吃了个精光,下面我把具体做法说一下,有兴趣的朋友可以看看。工具/材料芸豆适量,胡萝...
小炖肉的家常做法
02-27
炖肉是很有营养的东西,不仅肉能入味,汤汁也好喝,好了,我们一起来看看家常炖肉怎么做吧!操作方法(01)猪肉洗净切块,用水焯一下,捞出。(02)锅里烧热油,把刚刚准备好的调料放到锅里焖一下,让调料爆香。(03)这时候把肉放进去,翻炒,直到炒出...
东北菜 萝卜炖肉的做法
09-06
工具/材料白萝卜,猪肉,老姜,八角,操作方法新鲜萝卜洗净,去皮,然后切成小块儿,装盘备用肥瘦适中的肉洗净,切成小坨,装盘备用,肉可以选择新鲜的五花肉,也可以选择腊肉。锅中加少许油,油八分热时加入我们备好的肉坨,翻炒至其变成透明,...
怎样做美味的土豆胡萝卜炖肉?
04-30
土豆是全球第四大重要的粮食作物,具有健脾和胃,益气调中的功效,胡萝卜的营养价值也非常高,常吃胡萝卜可以降糖降脂,改善贫血。将土豆,胡萝卜,木耳,五花肉,这样做一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆胡萝卜...
豆角炖肉的做法
02-27
豆角炖肉是非常普通的一道家常菜,小面小编就来教教你这道菜的做法吧。操作方法(01)把豆角洗干净,把两头去掉,豆角太长了,要把它掰成两半或者几段。(02)把肉洗干净,切成片。(03)热锅加油,等油泛白之后,加入肉片进行翻炒。(04)等到肉片...
茄子炖肉的家常做法
02-27
茄子炖肉可以为家里牙齿不好的老人做,在家里如何自己制作茄子炖肉呢?小编来教教大家吧。操作方法(01)肉切成块,茄子切块、姜和蒜、葱切好。(02)热锅倒油,放入姜、蒜、葱,爆炒,闻到蒜香味后放入肉翻炒。(03)等到肉变颜色以后加入茄...
炖肉调料怎么配
08-11
炖肉调料是炖肉的灵魂,配的好,做出来的肉品也鲜美好吃。下面就跟小编去看看炖肉调料的配置方法。工具/材料花椒,大料,葱,姜,蒜,料酒,酱油等。操作方法香料类:首先要备好大料,花椒,茴香,肉桂,桂皮等颗粒状的香料。其次要备好葱,姜,蒜,...
土豆炖肉的做法
02-28
我很爱吃土豆,土豆蕴含了丰富的蛋白质,和其他营养价值,而且土豆好吃,有很大众化。下面为大家分享下我比较喜欢的土豆的做法。操作方法(01)将牛肉洗净,切成厚片,用凉水冲洗几遍,煮锅中放入适量凉水,放入牛肉、料酒、葱,大火煮开撇...
土豆炖肉的做法是怎样的
08-21
简要回答自从明朝土豆传入中国之后,土豆作为一种常见的食材受到了许多不同的美食爱好者的喜爱。土豆可以做成许多不同的美食,其中最受大家欢迎的就是土豆炖肉。土豆炖肉的做法也非常的简单,首先你需要挑选一些比较大的土...
芋头南瓜炖肉的家常做法
02-25
芋头用来炖肉非常香,南瓜炖肉可以使肉的口感更好。今天小编给大家分享一道芋头南瓜炖肉,希望大家能喜欢。操作方法(01)芋头的准备:将芋头去皮,清洗干净,切成小块;(02)南瓜的准备:将南瓜去皮去籽去囊,清洗干净,切成小块;(03)姜、蒜、干...
东北家常菜“豆角土豆炖肉”的做法
01-08
东北家常菜一直以来都很受老百姓的欢迎,在全国各地的菜馆、饭店里常能看到它们的身影。而爱吃的小编美眉作为纯东北人,自然也能做得出其中的一些菜式。下面就为大家带来家常“豆角土豆炖肉”的制作方法,保证操作简单、省...
炖肉的做法
12-28
简要回答炖肉的做法:首先将肉清洗干净,下锅与葱姜蒜一起翻炒至变色,然后加入生抽,料酒等去除腥味。之后放入大料和花椒,加入适量的清水,大火烧开,小火慢炖40分钟即可。肉一般顿来吃比较香,也比较容易消化。那么炖肉怎么做好吃...
萝卜炖肉的家常做法
12-17
工具/材料白萝卜五花肉大蒜苗食盐生抽老抽冰糖菜籽油八角桂皮生姜操作方法首先将五花肉在冷水中洗净,切成小块,放入沸水中焯六七分钟,捞出沥干,待用;白萝卜洗净滚刀切块,待用。在油锅内倒入少许菜籽油,七成热后倒入冰糖炒至...
冬瓜炖肉的做法
12-29
冬瓜中的膳食纤维含量很高,多吃冬瓜有降低胆固醇,降血脂等作用。接下来教大家冬瓜烧肉的做法。操作方法(01)冬瓜去皮切块。(02)五花肉洗净后切块。(03)锅中放油,放入八角和花椒、葱姜。(04)倒入冬瓜和肉一起炒。(05)炒熟后倒入开水...
怎样做美味的丝瓜西红柿炖肉?
08-23
丝瓜的营养价值非常高,还有蛋白质,粗纤维,钙,磷,铁,以及核黄素等微量元素,经常吃丝瓜不仅可以通经活络,而且可以润肤养颜,西红柿的营养价值也非常高,将丝瓜,西红柿,五花肉这样炖一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味...
炖肉胆固醇如何降低
08-21
简要回答这个问题对于喜欢吃肉的一些用户来说是非常友好的,那么大家可以听接下来我介绍的如何降低炖肉的胆固醇的步骤,这样子能够帮助我们在生活中更好地去降胆固醇,首先呢,我们需要去准备调料,例如大蒜这样子,能够使我们的...
白芷炖肉起什么作用?
10-10
白芷炖肉可以起到除腥膻、提香的作用,因本药芳香味重,因此也是烹调用的调料的主成分,其次还可辅助治疗感冒初起。白芷是属于中药中饮片的一种,具有除湿、排脓生肌、活血止痛之效果。可以用治疗如风寒感冒、头痛、鼻炎、牙...
炖肉怎么做好吃又烂?
07-10
尽可能选择膘厚一点的新鲜猪肉;炖肉的时候肉要切得大些;将准备好的辅料,先大火简单翻炒后,全部移入炖锅里;炖肉注意要开水,不可以倒入凉水,而且不要用旺火猛煮,一定要用文火慢慢煮;炖肉的过程中,中途不要加水(特别是冷水);一旦肉稍...
炖肉糖放多了甜了怎么处理
07-07
简要回答小伙伴们平时在炖肉的时候,一不小心将糖放的特别的多,此时这个食物口感较甜。那么我们就需要适当的在锅里面放入醋,辣椒,食盐等等,从而中合甜度或者说直接掩盖了甜味,当然也有部分小伙伴直接在锅里面,加入了一些配菜...
炖肉的制作方法
02-26
炖肉色泽鲜艳,肉香浓郁,是老百姓饭桌上的一道家常菜,下面就分享一下炖肉的制作方法。操作方法(01)买来带五的五花肉,用刀切成均匀的小块。(02)在锅里放上清水,烧开,把肉块放入锅中焯一下,捞出上面的浮油和泡沫后,将肉块捞出。(03)锅...
怎样炖肉才能让味道更香?
07-09
工具/材料五花肉,葱姜,料酒,八角,蒜,老抽,生抽,冰糖,啤酒,盐,川椒操作方法首先我们将五花肉清洗干净,用刀切成小块备用接着我们在锅中倒入适量的凉水,倒入切好的五花肉,放入葱姜,料酒,煮五分钟捞出控干水分然后我们将煮好的五花肉放...
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊!
11-20
简要回答深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊!时间过得真快,转眼间就来到深秋,就快要入冬了呀!要抓紧时间储备一些过冬的菜,红薯、土豆、芋头等根茎类食物,以及萝卜、白菜等很好储存,而且价格便宜,建议多囤...
白萝卜炖肉的做法
01-27
白萝卜具有养生的作用,有人参的美誉,而白萝卜炖肉也是餐桌上最常见的菜肴,下面小编就将白萝卜炖肉的做法教大家。操作方法(01)准备好食材,白萝卜,猪肉,生姜,大蒜,干辣椒,花椒,香叶等,如图。(02)将包萝卜去皮,切成块状,如图。(03)将猪肉洗...
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