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家常的知识大全
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家常酱骨头的做法
03-03
今天我上传的是一道家常的酱骨头,简单好吃,以前总去骨头馆去吃大骨头,今天我在家就能吃到一样美味的大骨头,这个可是我爸爸的功劳,因为这道美味是我老爸的杰作,你们也可以尝试一下。操作方法(01)剁好的熟排骨(02)放入底油,葱姜,八...
蚝油扇贝肉的家常做法
02-29
蚝油扇贝肉是一道健康美味的菜肴,平时在家没事的时候可以做一道,下面就说一下它的家常做法。操作方法(01)将准备好的葱姜蒜切末放到碗里备用(02)接下来要清理扇贝,用清水浸泡,清理里面的泥沙,然后放到开水里煮,捞出后摆放到壳里...
卤鸡腿的家常做法
03-05
鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是美味今天介绍一款卤鸡腿的家常做法操作方法(01)鸡腿解冻。(02)卤汁、葱段准备好,备用。(03)解冻的鸡腿,放热水中焯一下...
溜肥肠的家常做法
02-29
操作方法(01)食材明细:猪大肠300克、胡萝卜半根、青椒一个、元葱半颗、葱适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、姜适量。(02)各原料洗净备用。(03)锅内倒入水,冷水下猪大肠,放入葱、姜、蒜、花椒、大料,大火煮沸。(04)水开后,加入料...
家常麻辣兔肉的做法
02-29
操作方法(01)麻辣兔肉原料:野兔肉200克,鸡蛋50克,淀粉10克,黄瓜片25克,精盐2.5克,料酒10克,酱油5克,味精1克,生姜10克,大葱10克,辣椒油15克,花椒面1克,花生油500克(实耗50克),干红辣椒5克,芝麻油3克。麻辣兔肉制作过程1、取兔肉洗净,去筋...
山药糕的家常做法
03-05
枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。枣泥山药糕也是《红楼梦》中一美食,为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化,味道清甜。操作方法(01)1、先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状,最后将红枣和山药蒸熟。(02)2、...
素炒胡萝卜的家常做法
03-01
冬天是出胡萝卜的季节了,素炒也很好吃哦。操作方法(01)将胡萝卜煮熟,切片。(02)切少许的蒜苗。(03)锅里油烧热。(04)倒入胡萝卜和蒜苗。(05)翻炒几下,加盐就可以出锅了。(06)出锅装盘即可。...
虾皮冬瓜汤的家常做法
03-01
吃冬瓜的季节到了,市场上卖的很便宜了,冬瓜炖虾皮是营养又美味,冬瓜本身就是一种很好的保健菜,辅助降压、除湿、利尿等作用,加上钙质含量高的虾皮一起炖一炖,不仅味道鲜美,更是营养保健尤佳。下面说说虾皮冬瓜汤的家常做法。...
家常烙饼怎么做的更好
03-03
家常烙饼怎么做的更好操作方法(01)分多次往面粉里加入热水,边加边用筷子顺时针方向搅,水要用热水,但不是开水!用手摸着的温度比较热,但也不至于烫手即可!不要一次把水全加完,要分次加,以免过多。因为面团比较粘软,所以全程可用筷...
糯米面的家常做法
03-05
糯米面的做法有很多,现在让我来教你怎么用糯米面做蒸蔬菜糯米饼。让你吃了第一次保证还想着第二次操作方法(01)首先准备好材料,比如青瓜,萝卜。大白菜什么的,都可以。(02)然后把蔬菜切碎,记得切差不多就可以了,接着搅拌一下,把他...
豆芽炒粉条的家常做法
03-05
豆芽营养全面,有清热解毒作用。搭配粉条来炒,滑滑的,脆脆的,加点醋,还会酸酸的,唤醒你的味蕾。操作方法(01)豆芽洗净。(02)粉条泡软,切段。(03)干锅入油,放入肉丝、葱花、花椒、酱油(04)放入豆芽(05)翻炒几分钟,放入粉条。(06)再翻炒几下,放...
家常小菜一碟:[24]蒸芋头怎样做才好吃
03-06
蒸芋头怎样做才好吃/蒸芋头简单做法芋头具有很高的营养价值,多吃粗粮对身体好。芋头最简单的做法莫过于蒸芋头了,芋头怎么做好吃。本咗嚛提供最简单芋头家常做法操作方法(01)准备材料芋头1个,肥肉一块(02)肥肉切成片备用,(五...
耦的家常做法
02-29
香喷喷的干锅麻辣藕的做法操作方法(01)莲藕洗净,切成片,用清水加两三勺白醋泡一会儿。(02)姜切一片就够用了,干辣椒切段,放一边备用。(03)锅中倒油,烧至8分热,下姜片、干辣椒、花椒、八角,关小火炒香,不要炒糊了。(04)泡在醋水里的藕...
家常海兔做法
03-06
家常做法,方便简单!操作方法(01)首先准备食材,海兔,辣椒,豆瓣酱,调料!(02)将,尖椒洗净,切片!(03)海兔洗净,收拾干净!(04)锅放水,将海兔煮熟!捞出控水!(05)锅放油,加豆瓣酱,翻炒,加辣椒!(06)加海兔,调料,翻炒出锅!...
黑鱼的家常做法
02-29
黑鱼是一种营养丰富的鱼。今天教你地锅黑鱼的做法。步骤/方法(01)黑鱼一条洗净斩段(02)加入一大勺的干面粉,晃动小盆,让黑鱼块均匀的粘裹上一层干面粉(03)油温放入黑鱼块,小火慢煎一面煎至微黄定型,再轻翻另一面续煎,中途不要来...
家常苦瓜鸡蛋饼
03-01
苦瓜有消暑利尿的功效,是夏日的食用佳品。苦瓜顾名思义苦,处理不好太苦了,有些人就吃不了,今天我推荐苦瓜的另一种做法,营养美味减少苦涩味道。操作方法(01)苦瓜洗干净,切成小碎丁。盛到容器里。(02)鸡蛋直接打到苦瓜丁上,放盐。...
美味大肉菜-啤酒鸭家常做法图解
02-29
初次听说“啤酒鸭”这道菜时,颇为惊讶,竟然可以用啤酒来料理鸭肉??!!一直认为风马牛不相及的两种食材,经过细火慢炖后就像施了魔法般的变得美味无比,令人食指大动,不得不赞叹厨师们的丰富想像力。鸭肉是非常适合在秋季食用的...
川菜豆瓣鱼的家常做法
02-29
郫县豆瓣是四川四大特产之一,也是川菜中少不了的一道调料。这道川菜里出名的豆瓣鱼正是将豆瓣的香味彻底的发挥了出来,让人大呼过瘾。好吃的辣豆瓣鱼不会让你辣到全身冒汗,也不会让你麻到没有味觉,麻辣中更吃出鱼的鲜味,才...
清淡家常炒菜大全 夏季晚餐食谱推荐
03-08
煮饭本来是一件挺有乐趣的事情,但是如果在炎热的夏天,闷在厨房里面做饭,就知道有多煎熬了。不过饭还是要吃的,这么燥热的夏天,最好吃一点清淡的菜来降降火,消消气。夏天的晚餐适合吃什么呢?一起来本期特色小吃栏目看一看清淡...
海带丝的做法大全家常
03-02
海带丝的做法其实很多种,也很简单操作,那我们来看看最常见的几种。操作方法(01)第一种,凉拌海带丝,把海带丝用水泡散,把蒜切成碎末,把海带丝放入锅里煮几分钟,捞起控水,把锅洗干净倒入适量的油,蒜末倒入爆炒出香味,根据自己的口味...
荸荠肉丸子的家常做法
03-06
肉丸子,其实在我家不是很讨喜的菜,每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃,但一不留神总会做多一些,然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻,更何况家里还有要...
家常汤锅的做法大全
03-05
现在天气越来越凉了,每天的餐桌上若是有一锅汤,如果还是热气腾腾、香气扑鼻的骨头汤的话,那就更好,快来看看怎么做家常的排骨莲藕汤吧!操作方法(01)准备食材:排骨买回来后,先在水管下面冲洗,洗掉肉里面的部分血水。莲藕洗干净后...
青豌豆怎么做好吃?豌豆米的家常做法。
03-03
圆圆的青豌豆,在我们老家叫做旭秧子,是和蚕豆同期成熟的作物,因其皮薄,是比嫩蚕豆还要受欢迎的季节性美食,下面小编来分享其家常做法。操作方法(01)先将豌豆米从豆荚中剥离出来,淘洗后放在汤锅里煮熟。注意,加水将豌豆浸没就好...
小鸡炖蘑菇家常做法
02-29
大家都知道东北人实在、乐呵,对炖菜是情有独钟,七七八八的各种食材,都放一个锅里,炖吧炖吧出来的美味,汤汤水水,连喝带嚼,再配上几杯烧酒,吃的浑身热乎乎的。这次介绍的这道小鸡炖蘑菇绝对其中的经典,也是满族八大碗中的一道名...
炸带鱼的家常做法
03-01
炸的带鱼,外酥里嫩,非常喜欢吃。晚上做的,所以拍的效果不是很好。操作方法(01)带鱼洗净后,切段。姜切成姜末。(02)依次加入姜末、几滴醋、酱油、五香粉、盐、味精拌匀。(03)打入一个鸡蛋拌匀,腌制20-30分钟。(04)腌制好后,分次加入...
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