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肉片的知识大全
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水煮(四川)肉片做法
12-26
“水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际,我...
木耳肉片的做法哦
03-01
这道菜也是家常菜,却只有妈妈做的才是最好吃操作方法(01)准备食材,将木耳、葱、生姜、大蒜、肉分别洗净,切好,待用(02)热锅中倒油,将切好的肉片先入锅,大火持续翻炒,加入木耳(03)不停翻炒,加一点点水,盖上锅盖焖一会儿,大约8分钟或掀...
酸汤肉片正宗家庭做法,搭配番茄酸辣开胃,营养美味,好吃极了
11-13
简要回答猪肉作为我们日常生活中的主要食材之一,其吃法和搭配方法也是千变万化。今天,我将为大家分享一道好吃简单的猪肉家常菜,那就是【酸汤肉片】。搭配一道开胃的【番茄酸辣】,这道菜肴营养美味,绝对是值得一试的。需要...
水煮肉片的家常做法【图文】
02-01
在川渝地区,以“水煮”命名的菜屡见不鲜,却大多以大麻大辣的口味为主,一点不像刻板印象中水煮青菜那样清淡。操作方法(01)对于肉的选择,最好是牛里脊肉,如果你对哪个部分的肉一窍不通就选择瘦牛肉就行,做水煮肉片的话,我会选择...
在家做美味的水煮肉片
01-21
操作方法准备材料:里脊肉,生菜。准备佐料:老姜,干辣椒,酸辣椒,蒜(最好剁成蒜泥),香菜,葱,花椒,辣椒粉,花椒香油,郫县豆瓣酱,淀粉。将肉切成薄片,生菜洗干净,老姜剁碎,干辣椒切断,香菜,葱切成小段,酸辣椒剁碎。往切成片的肉中加入少许盐,淀粉...
肉片口蘑炒青椒的家常做法
02-05
口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美。青椒质地脆嫩,口感辛香。用口蘑与青椒搭配肉,配辅料一起同炒,口感细嫩爽滑,脆香爽口,鲜香味美,风味独特。下面介绍肉片口蘑炒青椒的家常做法。工具/材料猪肉100克,口蘑150克,青椒1个,胡萝卜适量。葱...
如何做丝瓜肉片汤
01-05
丝瓜肉片汤是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。瘦猪肉切成薄片,用淀粉抓匀,丝瓜也切成片,清汤煮滚放入猪肉,精盐,姜茸煮1分钟后放入丝瓜煮滚即可。丝瓜肉片汤的做法(01)梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码...
佛手瓜炒肉片的做法
02-25
佛手瓜炒肉片是一道由佛手瓜和猪肉片为主要材料做成的菜品。佛手瓜营养丰富,口感清脆。下面小编就把佛手瓜炒肉片的做法分享给大家。操作方法(01)佛手瓜两个用水清洗干净,从中间切开去除种子(02)葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别...
如何在家做福鼎肉片好吃?
05-30
福鼎肉片是一道很具有福州特色的小吃。那么如何在家做这道福鼎肉片才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料食材:瘦肉沫(200g),红薯粉(100g),木薯淀粉(100g),可食用小苏打(10g),生姜,紫菜,虾米,老鸭...
怎样做蘑菇肉片
01-13
一道很美味的家常菜哦!步骤/方法(01)分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片(02)肉片下5--6成热的油中滑油(03)葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀(04)放味精调好口味,装盘特...
家庭版的水煮肉片
02-26
水煮肉片家庭版教程来啦!味道酸辣爽口,吃着很是过瘾哦!下面小编带你一起动手制作一下吧!操作方法(01)首先我们把准备好的半斤猪里脊切厚片(02)然后把切好的肉片放入碗中,放入适量盐,鸡精,再打入一个鸡蛋清,放入适量的淀粉,少许食用...
这才是水煮肉片的正确做法,做法详细讲解,色香味俱全,真香
11-15
简要回答水煮肉片原来这么简单,多加这2个步骤,味道正宗一点也不输饭店,我老公是一个大吃货,平常喜欢到处觅美食,喜欢享受各个地方的特色美食!老公是南方人,平时除了爱吃粤菜之外,也非常喜欢吃川菜,老公比较喜欢吃重口味的美食!...
鲜蘑菇炒肉片的做法
01-04
今天去买菜又挑了一些鲜蘑菇,那就来个简单的,蘑菇炒肉片吧。味道很好哦操作方法(01)准备好食材(02)肉洗净切片(03)切好的肉片装入碗里,加入适量盐、料酒、味极鲜、干淀粉抓匀腌制10分钟(04)蘑菇洗净切小块(05)汤锅烧适量的清水(06)待...
酸菜香菇肉片汤如何做?
02-25
酸菜香菇肉片汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)酸菜,请购买新鲜的最好选择农村自制的那种;(2)瘦肉,请选择新鲜的且纹路清晰的;(3)干香菇,...
好吃的口蘑炒肉片做法
02-06
作为一名家庭主妇最擅长做的事情就是做饭,今天我来和大家分享一道美味的家常菜,口蘑炒肉片做法,希望大家能够喜欢。工具/材料口蘑300克猪肉200克姜适量操作方法首先准备一下做饭用的食材,口蘑300克,猪肉200克,姜片适量,调料...
荷兰豆炒肉片的做法
12-11
工具/材料荷兰豆300克,瘦肉300克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒、耗油适量。操作方法把荷兰豆边须撕去,姜蓉、蒜米准备好。瘦肉切成薄片。加盐、姜蓉、耗油。加1勺生抽,1勺料酒腌制几分钟。开火下油,放蒜米进去爆香。荷兰豆下...
菜椒炒肉片的做法
01-07
菜椒的营养非常丰富,和肉片一起炒味道更是美味。下面和小编一起来看下家常青椒炒肉片的做法。操作方法(01)准备好四个青椒,切成小片放到盘子里待用。(02)把木耳提前用热水泡开。(03)锅中放入适量的油。(04)油热后放入葱和姜。(05...
肉片炒笋的做法
01-09
为大家介绍一款简单又好吃的肉片炒笋。大家都动手试试吧!操作方法(01)准备食材:鲜肉和笋。(02)把肉和洗干净的笋切片备用,猪肉切好用生抽或生粉腌片刻。(03)锅放油烧热,把肉片先下锅翻炒至六成熟,盛出。(04)然后蒜头放锅里煸出蒜...
水煮肉片的家常做法
06-17
前几天在家做了到水煮肉片朋友圈,结果引来很多朋友的狂轰滥炸都是好奇我是怎么做的,今天呢就把我的祖传秘方告诉大家吧。工具/材料肉、蔬菜、花椒、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、耗油、葱姜蒜、辣椒面操作方法买回来新...
怎样做美味的香菇双椒炒肉片?
11-04
香菇的营养价值非常高,含有多种维生素,矿物质,常吃香菇可以促进人体新陈代谢,提高机体适应力,青椒和红椒的营养价值也非常高,将香菇,青椒,红椒和肉片,这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇双椒炒肉片...
白菜木耳炒肉片的做法—家常白菜木耳炒肉片
02-26
人们常吃的家常菜有很多种,白菜木耳炒肉片有没有吃过呢?我们来了解一下白菜木耳炒肉片怎么做操作方法(01)如果买的干木耳,就先把木耳泡在水里煮一下,这样免得炒的时候爆油溅在身上。直接湿木耳的话就把木耳清洗干净。(02)准备...
猪肝肉片粥的做法
02-25
猪肝肉片粥不仅营养丰富而且也非常美味,现在示范做给大家看看。操作方法(01)把猪肝、瘦肉洗干净。(02)猪肝、瘦肉切成片。(03)然后加适量的盐、姜蓉、生抽、白酒、花生油腌制几分钟。(04)用一个小锅装适量煮熟了的粥从新煮沸。...
洋葱炒肉片的家常做法
03-26
很多人都喜欢吃洋葱炒肉片,因为炒熟的洋葱有一股特有的香味,很好下饭,炒这道菜的时候,加入了一颗红辣椒,肉片吃起来有一丝丝辣味,很开胃。一起来看看洋葱炒肉片的家常做法。工具/材料洋葱、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、盐...
水煮肉片的做法详细介绍
02-28
操作方法(01)很多朋友喜欢吃水煮肉片,但是都是在饭店里,自己确不会做,其实水煮肉片并不难,想吃到自己亲手做的水煮肉片的朋友往下看,叫你怎样在家里做真正的水煮肉片。(02)主料:猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的...
杏鲍菇炒肉片怎么做
01-09
杏鲍菇集营养与美味一体,富含蛋白质,碳水化合物及丰富的维生素,可以提高人的免疫功能,对人体具有抗癌抗血脂等作用,杏鲍菇炒肉片怎么做呢,下面,跟着我一起吧~操作方法(01)准备材料,杏鲍菇和红肉椒洗干净,切成片。(02)瘦肉洗干净切...
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