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小炒的知识大全
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小炒三蔬之尖椒莴苣胡萝卜
10-22
夏天吃点蔬菜挺好的,不然大鱼大肉、太油腻是比较容易增肥的。今天小编给大家分享一个小炒三蔬——尖椒莴苣胡萝卜,这样的搭配可以很棒哦!很下饭,希望大家也喜欢。工具/材料材料:胡萝卜莴苣尖椒蒜头洋葱蚝油生抽盐鸡精白糖...
家常小炒杭椒肉片制作过程
12-28
今天给大家分享的是一道简单又下饭的家常小炒——杭椒炒肉片,烹饪过程简单易学,下面就一起来看看制作过程。操作方法(01)准备好杭椒五花肉洗净后五花肉下锅焯水煮熟(02)将杭椒切好备用,煮熟的五花肉切片(03)锅中倒入适量植物油...
小炒兔子肉的家常做法
01-07
兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于其它肉类,故对它有“荤中之素”的说法。兔肉做法也多样,小炒就是其中一种比较家常的做法。操作方法(01)二荆条去蒂去心,洗净,切成圈。(因为我买这个二荆条比较...
小炒蘑菇片的家常做法
12-31
蘑菇是一种比较常见的食用菌菇,营养价值很高,其所含的蛋白质、维生素和食物纤维比一般的蔬菜和水果都要高,经常食用蘑菇,不仅能提高人体免疫力,还能有效促进食欲,并把人体中的毒素和有害物质排出体外,对动脉硬化和糖尿病等病...
客家人的家常小炒
12-30
这道菜是家家户户都喜欢的一道菜,非常的美味、爽口。操作方法(01)五花肉洗净,氽烫后捞出切成薄片或者切丝也可以,用蚝油腌制10分钟。(02)准备配料:清洗干净的豆干切条,红辣椒切丝,芹菜切段,蒜切碎备用。(03)用温水把鱼干泡一小时,去...
给肉都不换的素菜小炒,爽滑开胃比大鱼大肉受欢迎,适合节后减脂
11-11
简要回答俗话说:十五没过还是年!今天正好到元宵节了,这半个月确实感觉还在过年期间,要说收获最大的应该就是体重了,哈哈……过完年的一周内还处于假期,亲朋好友聚会不断,吃吃喝喝在所难免,长胖个三五斤的太正常了,这个没关系,只...
小炒肉很多人都做错了,今天教你正确做法
11-11
简要回答小炒肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,但确实有些人在制作过程中容易出现一些问题。下面我将介绍一种正确的小炒肉做法,帮助你制作出口感鲜嫩、味道醇香的美味佳肴。首先,我们需要准备以下食材:-猪肉:适量,最好选择瘦...
简单的家常小炒 让你感受不一样的味道
11-10
简要回答美食,是一门奇妙的艺术,它不仅存在于我们的餐桌上,更融入了我们的生活情感,承载着回忆,唤起着乡愁,编织着人生的故事。每一碗粥、每一口饭都是生活的写照,它们不仅仅是食物,更是情感的寄托,是心灵的抚慰,是岁月的记忆。...
家常菜小炒五花肉的做法
02-28
家常菜,虽然比不上饭店的美味,但却能吃的长久,也许是因为这里面有家的味道吧! 小炒五花肉,对于喜欢吃肉又喜欢吃辣的人来说应该备受青睐吧!只是我的刀功一向都不怎么样,肉肉切的越薄口感应该越好!操作方法(01)锅中放入清水,下五...
不挂淀粉怎样炒出好吃的肉丝 一勺清油定乾坤的小炒肉丝 超好吃
11-24
简要回答炒肉丝是家常菜中的一道美味佳肴,通常我们会在肉丝上挂上淀粉,再放入油锅中煎炸,以确保肉丝更加滑嫩。今天分享的是一种不挂淀粉的炒肉丝做法,它能让你在不使用淀粉的情况下,炒出美味的肉丝。一、所需食材1.瘦肉20...
黄瓜洋葱小炒肉的家常做法
10-17
这道菜以黄瓜、洋葱和猪肉为主要食材,配以生抽、盐。做法简单,口感鲜甜,下面小编就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料黄瓜、洋葱、猪肉、生抽、盐、淀粉操作方法猪里脊肉清水洗净后,切成薄丝,加入淀粉、盐...
时令小炒——核桃仁炝炒西瓜皮
01-05
在水果当中,西瓜是我的最爱,常常一个人抱着半个西瓜吃,吃久了也就多了意想不到的收获,西瓜皮被我利用起来了,做菜,做饮料等等。今天我给大家分享一道我自己创作的菜,核桃仁炝炒西瓜皮,口感鲜脆略甜。操作方法(01)准备好各种需要...
小炒肉的家常做法
01-03
小炒肉是属于湘菜系,湖南人喜爱辣椒。小炒肉就是用辣辣的杭椒配上五花肉,炒出来后,香辣可口,非常下饭。在没有食欲的情况下,吃点小炒肉会让胃口大增!操作方法(01)先准备食材,五花肉和杭椒都洗干净。(02)再把五花肉切成薄片,撒上生...
土豆小炒肉的做法
03-08
工具/材料葱,姜,蒜,豆瓣酱,五花肉,青红椒,生抽,料酒,土豆。操作方法土豆洗净切片,放入热水中焯水,八分熟后捞出静置。五花肉切片,倒入料酒和生抽搅拌均匀腌制片刻。热锅起油,下葱姜蒜爆香,然后倒入腌制好的五花肉不断翻炒出油。倒...
秋葵小炒肉的做法
01-08
秋葵小炒肉的做法步骤(01操作方法01)猪肉切薄片,放盐、料酒、蚝油、淀粉腌制15分钟。期间秋葵切片,蒜切沫(02)干热锅放油,蒜沫爆香后放入肉片,翻炒(03)肉片变色后放入秋葵,继续翻炒(04)继续翻炒熟后出锅。中间不需放盐,腌制肉时已入...
家常菜大全 你一定要学家常小炒
02-27
做法(01)菜名:可乐鸡翅材料:鸡中翅、可乐、葱、姜、料酒、老抽、盐做法:1、把姜放入水中煮沸,将中翅洗净后背面划几刀,放入沸水中焯一下,捞出过凉水后擦干表面水份。2、葱切碎3、在锅中倒入少量的油,将鸡翅倒入锅中不断翻炒至...
农家小炒肉的做法 家常小炒肉的正宗做法
01-27
农家小炒肉,没有技术难度的一道菜,这道菜鸟都能做好吃的菜,既下饭又营养。操作方法(01)上肉洗净切片(02)青红椒洗净,如果同等大小的青红椒各一个就够了(03)把青红椒斜刀切小段(04)热油锅,油少放点,上肉炒的时候会出油(05)把上肉中肥的...
家常小炒——辣椒豆皮炒肉
08-23
美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。有人说,幸福很简单,就在自己的身边。对于小乐来说,吃着自己亲手做的菜,就感觉幸福满满的。今天小乐给大家分享的是辣椒豆皮炒肉。工具/材料青辣椒1个,豆皮350克,猪肉80克,葱20克,食盐5克,生...
小炒茶树菇的做法
10-15
工具/材料五花肉干茶树菇辣椒香菜大蒜姜大料酱油操作方法准备好食材,干茶树菇泡发3小时,然后洗干净挤掉水分,五花肉去皮洗干净切成片将辣椒、大蒜、姜、香菜洗干净,辣椒斜切段,大蒜、姜切片,香菜切段锅烧热,将肉片放入锅中煸...
风味自贡小炒肉
01-14
工具/材料五花肉一块,二荆条,小米辣,蒜头,蒜苗操作方法五花肉去皮,切成薄片二荆条切滚刀,不能吃辣的朋友可以换成青椒小米辣对半切开蒜头切片,蒜苗切段热锅冷油滑锅倒出油,再加入适量植物油,油温五成热,加入适量盐,加入切好的五...
小炒牛肉的做法 家常牛肉做法大全
01-05
牛肉的营养成分不用说大家都知道,蛋白质含量高脂肪含量低补中益气滋养脾胃的功效,老少皆宜多吃有益。这道小炒牛肉非常简单易做也深受家人喜爱。操作方法(01)把食材清洗干净沥干水分备用。(02)牛肉切丝用少许盐和生粉腌15分...
素菜小炒之娃娃菜鲜香菇
10-16
夏天来了,为了避免增胖,少吃点肉、多吃点菜还是很有必要的。今天小编给大家分享一道素炒小炒——鲜香菇炒娃娃菜,吃的时候就会觉得小惊喜——这样炒居然很不错!希望大家也能喜欢。工具/材料材料:娃娃菜鲜香菇大葱蒜头盐鸡...
美味小炒腊肉
01-27
对于腊肉我是新手,不会做只会吃的新手。北方人的我分不出腊肉和熏肉的区别,就是感觉这种肉有烟熏味,盐度也重,炒制出来的菜肴解馋下饭。既然我分别不出腊肉和熏肉的不同,那就把这种带有烟熏味的野猪肉归为“腊肉”吧。操作...
鲜蘑小炒肉的家常做法
02-26
每次去饭店吃饭都喜欢点上一道蘑菇小炒肉。这道菜不仅有嫩滑的鲜蘑,而且还有鲜香的猪肉,这种搭配吃起来真的让人回味无穷。下面我教给大家这道菜的家常做法,希望大家能够喜欢!操作方法(01)首先是食材的准备:大葱切成细丝,猪肉...
教你怎么做农家小炒肉
01-02
农家小炒肉,也就是辣椒炒肉,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。食材明细(01)五花肉150克猪腿肉适量青红辣椒适量老抽适量盐适量料酒适量生淀粉适量鸡精适量制作步骤(01)1. 五花肉洗净切薄片,...
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