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工具/材料
青椒,鱿鱼
操作方法
新鲜青椒洗净,切丝,装盘备用。
鱿鱼洗净,切好,装盘备用。
鱿鱼中加白酒,老抽,姜末,盐适量,去腥味入盐味。
锅加热,然后加青椒丝(加一点红椒丝配色),翻炒至其变色,加油适量,翻炒2分钟,
再加入处理好的鱿鱼,中火炒8分钟左右时放味精,花椒面少许,葱叶少许,起锅。
特别提示
你学会了吗?
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