木耳炒蛋怎么做

木耳炒蛋怎么做呢？那么下面由小编为大家大概的讲解一下，让大家知道是怎么回事。

操作方法

（01）首先我们先把鸡蛋打匀，然后锅里放油，油热后倒入鸡蛋炒熟就拿碗盛出来备用。

（02）接下来我们锅里再放入少量的油，把生姜和葱切成段放入进去，然后把生姜和葱段翻炒出香味。

（03）接下来我们倒入泡好的的木耳，然后均匀的翻炒，再放入适量的盐和生抽，然后倒入一点点水进去，开大火炒到水份将干。

（04）最后把炒好的鸡蛋倒入进去一起炒拌均匀，加入一点鸡精，淋一点香油就可以出锅了。