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【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜
(01)准备所需材料。
(02)取一个碗,倒入美极鲜味汁,再加少许白糖搅拌均匀。
(03)金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。
(04)放入蒸锅中,水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。
(05)关火,开盖加入调好的味汁,盖上盖子焖2分钟入味。
(06)撒上少许剁椒和葱花。
(07)将油烧热后浇在金针菇上即可。趁热食用。
小窍门: 美极鲜味汁是生抽,已经有盐,所以不需要再加盐了,以突出鲜美嫩滑的口感。
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