猪油拌粉的做法

猪油拌粉

操作方法

（01）家里没有猪油，就用肥肉榨油

（02）猪肉熬成这样就可以了，多余的有倒入到碗里，糊了的油渣丢掉不要

（03）放入切碎的生姜、大蒜末

（04）另外一个锅烧开水煮粉

（05）将水放入平底锅，放入酱油、葱花、适量的盐

（06）拌好，就可以盛出来吃了

（07）小贴士粉拌好后要放入一点香菜才算正宗，不过家里没有就没放了要用扁粉哈，扁粉！！！