芋包是一道福建客家小吃，那如何在家做它呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
操作方法
（01）购买食材（1）腿肉，请购买新鲜的且廋肉多的为宜；（2）地瓜粉，请买颗粒小的为宜，方便搓揉；（3）芋头，请购买个头小一点的为宜，方便煮熟；（4）香干、香菇、胡萝卜、葱，请买适量。
（02）食材处理（1）腿肉洗净，用搅碎机搅碎；（2）香干、香菇、胡萝卜切碎；（3）葱切成葱花。
（03）锅中放油，将腿肉、香干、香菇、胡萝卜混合炒熟，装盘备用。
（04）芋头洗净，丢进高压锅，压15分钟。
（05）取半碗地瓜粉，加入适量水，搓揉成团。
（06）锅中放水，待水开把这团地瓜粉，丢进去，煮个1分钟。
（07）盘中放入适量的地瓜粉，将刚煮好的地瓜粉丢进去。
（08）将压好的芋头去皮丢进去，再盖上一层地瓜粉搓揉成团。
（09）将搓好的地瓜粉，取一小团，揉成一个饼状，如下图所示。
（10）然后再捏成碗装，如下图所示。
（11）接着将馅放进去，如下图所示。
（12）然后顺时针方向捏成七边形，如下图所示。
（13）再慢慢收口，芋包就做好了。
