廣味香腸的做法

自制的廣式臘腸，味道絕對完勝在外面購買的，並且衛生健康，接下來跟着小編一起看看如何製作這道美味吧。

操作方法

（01）把去皮的肥瘦相間的豬肉切成片備用，再倒入白糖醃製到白糖完全被豬肉吸收

（02）接着倒入適量的生抽，蠔油醃製到入味，

（03）把腐乳用筷子攪拌成泥，倒入豬肉中醃製入味

（04）最後加入高度白酒繼續充分攪拌，腸衣用水泡軟之後，套在絞肉機的小嘴，把肉灌進去，掛在陰涼通風的地方掛10天左右即可。