炒萵筍葉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它呢，今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
操作方法
（01）首先將萵筍葉倒進洗米水中，泡三十分鐘。這樣做是爲了更好的去除菜葉上的農藥殘餘。
（02）然後將腿肉洗淨切成片，越小片越好，這樣的話能夠更快的榨出油來。
（03）接着將肥肉放進鍋中炸油，炸的越幹越好。
（04）然後將蒜頭切成蒜蓉，倒進鍋中爆香。
（05）接着將萵筍葉清洗乾淨，瀝乾倒進鍋中，翻炒三分鐘。
（06）然後往鍋中加入一勺的鹽和一勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
（07）一道美味可口的炒萵筍葉就做好了。
