操作方法
準備蒜與老薑
在藥店配一副香料，備用
鍋中加水適量，然後加適量鹽，煮開後冷卻
青菜洗淨，瀝乾水分
將冷卻後的水倒入泡菜壇中，然後加入所有的香料，再加入蒜，老薑，然後將瀝乾水分後青菜加入菜壇中，將菜壇密封起來，放在陰涼處，5天左右即可開壇食用
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