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煎菜饃河南菜饃餅的做法
03-06
煎菜饃烙菜饃我們河南的朋友們都喜歡吃,現在做的越來越少了,把各種各樣的菜切成絲,然後和餅一起烙,又好吃又美味的,今天我們來看下河南菜饃的做法,如下:煎菜饃河南菜饃餅的做法;操作方法(01)取適量多的麪粉加去些溫水進行和麪,面...
燒腐竹的家常做法
03-07
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法...
油菜怎樣做好吃
03-06
麻麻們是不是爲孩子不愛吃蔬菜而發愁?那快快來嘗試一下這道以油菜爲主料的蔬菜製作吧。操作方法(01)油菜洗淨,清水浸泡一刻鐘(02)燒開水,加入少許鹽或幾滴花生油,放入洗好的油菜焯水,焯熟過涼瀝乾水分(03)準備花椒、薑絲、蒜末和...
烤雞翅是怎麼醃製的
03-06
烤雞翅肉質細嫩,色澤誘人,烤制時傳出的香氣濃郁久久不散,讓你會忍不住流口水,自己做怎麼做呢?我們來討論下。烤雞翅醃製的做法(01)1、將雞翅放入碗中,加入調味料,用筷拌勻(02)2、將雞翅有雞皮面朝上,放入燒烤架上(不要放入盤中,以免...
紅豆的做法?
03-06
今天我教大家一豆多用,一鍋做出蜜紅豆、紅豆奶茶。另外還有紅豆沙的做法。學會了蜜紅豆的做法,以後蒸饅頭,做麪包或者蛋撻都可以用上哦~操作方法(01)先把紅豆提前一個晚上浸泡在清水裏(02)第二天把紅豆撈出來,放進湯鍋,湯...
幾步搞定 糯米蒸排骨
03-06
再接着介紹一道家庭菜。糯米蒸排骨,這兩樣東西的營養價值就不用我多說了哈。操作方法(01)糯米買來泡好。最好泡過夜。這樣米吸收了水份。纔不會太乾吃起來。這裏用的量是正好500克。娜娜家裏人多。作的是夠六七個人吃的...
蒜蓉蒸排骨的做法
03-06
蒜蓉蒸排骨的做法操作方法(01)首先把排骨躲好,放在清水中浸泡10分鐘,在洗乾淨多餘的血水,之後撈出來瀝乾水份。(02)大蒜和姜洗乾淨切成末。(如果喜歡吃蒜,儘量多放點蒜)(03)熱鍋燒油,油溫3層熟,放入適量的花椒,蒜,姜翻炒出香味,在放入...
燉羊排的做法
03-06
燉羊排的做法操作方法(01)清燉羊排:將羊排清洗乾淨,並切好羊排;(02)羊排中倒入冷水,加料酒、花椒(去羶味),同煮,開鍋後漂去浮沫。待羊肉變白即可撈出用溫水衝乾淨;(03)調料很簡單,蔥姜是少不了的,聽說放檸檬(橘子皮亦可)可以去羶味,八角、...
豬肉切法的做法步驟
03-06
肉類是人們食用得最多的食物,肉類營養豐贍,味美,食肉使人更能耐飢;長期食用,還可以幫助身體變得更爲強壯。此外,人食用肉類食物,可以刺激消化液分泌,助於消化。一般來說,肉的老嫩是根據它的纖維而定。人們常說的老肉難切指的就...
涼拌涼皮的家常做法
03-06
現在天氣炎熱,做一道涼拌涼皮,既可以免去下廚房的煩憂,也可以吃起來很清爽。操作方法(01)把涼皮洗淨,準備一頭蒜,把涼皮切成條狀,放入湯碗中,備用。(02)把涼皮一個一個地展開,正好這時涼皮乾淨,用手做比較省力,把蒜剝開,壓成蒜泥,加入...
怎麼做出好吃的尖椒牛柳
03-06
尖椒牛柳是以牛裏脊肉爲主料,辣椒爲輔料炒制而成,是很下飯的一道家常菜,造作簡單,色澤誘人,營養豐富操作方法(01)牛裏脊肉切成粗細均勻的條狀備用(02)在牛柳裏面加入料酒,老抽,澱粉,胡椒粉,鹽巴,,均勻攪拌醃製少許(03)尖椒切絲備用,小米...
在家做大盤雞教程
03-07
分享一個大盤雞教程。操作方法(01)土豆切塊,青紅椒切塊,三黃雞切塊。(02)鍋熱,放冰糖。起泡放雞肉。放蔥薑蒜。(03)加適量料酒,下土豆。(04)加生抽適量,八角,桂皮炒香。(05)適量十三香,鹽。加水。(06)大火燒開轉小火燉半個小時。倒青紅椒...
秋葵怎麼做好吃(簡單版)
03-06
秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,營養非常豐富,大部分人不是很喜歡吃秋葵,因它種黏糊糊滑溜溜;秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益;還很下飯的可口菜;秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯,可以試試哦;操作方法(01)用...
乾薹菜家常做法
03-06
乾薹菜家常做法操作方法(01)苔菜去根,洗淨,控幹水分(02)切成5釐米左右的段(03)起油鍋,蒜片爆鍋,下入肉片炒至變色(04)先下菜梗,大火翻炒一分鐘(05)再下菜葉炒至斷生,調入適量鹽、蠔油即可...
超大海蝦怎樣做纔好吃
03-06
家裏人很喜愛吃海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,而有些海蝦甚至是超級大個,比如阿根廷紅蝦,年前我網購了一盒,把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米,這種超大海蝦如何做好吃呢?超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎,這樣操作的海蝦不僅容易熟,而且更...
美食#竹筍如何切成扇形
03-07
竹筍如何切成扇形,要先把竹筍去皮,然後對半切開,最後將對半切開的部份拼在一起,切出扇形即可。操作方法(01)把竹筍最外面硬皮先剝掉,如圖。(02)用刀把裏面硬的一層切掉。(03)把兩個裏面竹筍裏面硬的一層全部去幹淨。(04)頭頂部份切...
響油鱔絲的製作方法
03-07
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又帶有獨特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鱔魚(鱔絲),蔥,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)這道菜的關鍵在於鱔魚,去除鱔魚的土腥味是個關鍵。這邊奉上我的祕訣,就是鱔魚如果炒之前先要用...
椰子菜怎麼炒
03-07
椰子菜怎麼炒,下面來給大家分享一下我的,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)椰子菜是我們日常經常吃的一種蔬菜,綠色有營養,下面給大家介紹一下椰子菜應該怎麼炒。(02)首先的話我們可以選一下粉絲,將粉絲放在熱水裏泡軟...
絕味鴨腸做法
03-06
絕味鴨腸的做法非常簡單,特別是能吃辣的人,放入超辣的辣椒爆炒那味道簡直不一般。操作方法(01)鍋中放水燒開,將鴨腸洗淨放入焯水至鴨腸變色,去除腥味(02)鍋中放油燒熱,加入辣椒油、花椒油、黃酒爆香,放入鴨腸和紅辣椒大火爆炒(03...
帶魚做法視頻
03-06
在我們日常生活中,紅燒帶魚是一道非常普通的家常菜,估計家家都會做,但是怎樣煎得好。也就是怎樣煎魚不脫皮,要做到煎魚不脫皮,最簡單的就是用不粘鍋,但是現在對不粘鍋有許多質疑,不少煮婦不敢用。其實普通鍋使用得當,也...
高壓鍋燉豬蹄的做法
03-06
很多朋友喜歡吃豬蹄,因爲豬蹄含有大量的膠原蛋白,對很多女士來說,養顏的效果很好。但是卻不知道怎麼做,特別是用高壓鍋,這個對水量的控制很關鍵,而且要想滋味更加美味,調料也應該放好,下面我就爲大家介紹一下高壓鍋燉豬蹄的做...
關東煮的製作方法
03-06
步驟/方法(01)白羅卜橫切1CM左右寬度,在十字切成四小塊。外面賣的可能很多都是整個的圓片,家裏爲了吃起來方便,還是且小塊比較好。(02)湯料兌水,先煮白羅卜和雞蛋。(雞蛋事先煮熟剝皮)(03)油炸類的豆製品切適當大小。(04)熱水焯過去...
藕丁怎麼炒好吃家常
03-07
秋天是吃藕的季節。藕對於女孩子來說,更是一種好東西。畢竟有句老話叫:男不離韭,女不離藕,清炒藕丁(01)藕削皮,切成小丁塊,(02)紅、綠尖椒洗乾淨,切塊備用(03)起火燒開水,藕丁大火煮1分鐘,撈起來過冷水(04)另起油鍋,放入藕丁和紅綠尖椒...
黃立魚的做法
03-07
分享一個黃立魚做法教程。操作方法(01)準備好食材。(02)魚處理乾淨後,表面劃幾刀。用少許鹽醃製一會。(03)用廚房吸油紙吸乾表面水分。(04)薑切片、蔥切段。(05)生抽和水混合均勻。(06)鍋裏燒熱油,加入魚。(07)煎至兩面金黃,撈出待用。...
涼拌菜做法大全——涼拌牛肉的做法
03-06
涼拌牛肉首先需要把牛肉做成熟食,這樣才能夠進行涼拌,我們做家常菜可以在市場或者超市買來熟的牛肉,進行涼拌,這道菜味道爽口,絕對是道很好的下酒菜,好了趕快一起來看看如何製作吧。操作方法(01)準備好熟牛肉,大家可以買來生牛...
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