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水晶粉的做法
03-06
美味可口的酸辣水晶粉,喜歡吃酸辣的朋友們,你們在家可以嘗試做一做。操作方法(01)1.紅薯粉絲用溫水泡15至20分鐘後,瀝乾備用(02)2.酸豆角與榨菜切末(03)3.豬瘦肉剁碎,用少量生抽、料酒和一勺澱粉醃製5分鐘。小尖椒、姜、蔥、蒜...
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
03-06
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤...
家常簡單蛋炒飯
03-06
蛋炒飯,好吃,美味,做起來也簡單操作方法(01)將雞蛋打到碗裏,加少量清水和食鹽,用打蛋器或者筷子將其打散,打到蛋液起小泡泡就可以。(02)講蔥花洗乾淨,切成小段,備用。(03)起鍋,往鍋裏倒入適量的花生油,最好使鍋底能均勻的塗上一層油,加...
鐵板豆腐製作流程
03-06
鐵板豆腐的製作過程1.北豆腐切2釐米厚的薄片,熱鍋中倒入3湯勺植物油,油溫成熱時放入豆腐煎3分鐘翻面2.煎表面金黃後,在豆腐中間用筷子扎幾道小口,爲了讓豆腐更加入味3.待兩面金黃撒上鹽、少許麻辣鮮和辣椒麪,孜然粉、白鬍...
如何製作香菇肉醬?
03-06
今天小編帶來了一道香菇肉醬的美食,味道特別的香,吃饅頭或麪條的時候,都可以加入一些調味拌着吃,吃起來特別的好吃,可以自己製作了,不用上外面買了,所以小編就寫了一篇如何製作香菇肉醬的,想要學習製作香菇肉醬的人,可以看看小...
清水煮豬肝的做法
03-07
清水煮豬肝,最大程度原汁原味保留豬肝的味道,生豬肝煮不好就會失去鮮嫩的口感,我這裏就說說煮豬肝的方法和技巧,讓你輕鬆煮出鮮嫩好吃的豬肝。美味不斷,好吃上癮。操作方法(01)將剛買回家的新鮮生豬肝放在流水下,沖洗10分鐘後...
烏雞湯做法圖解
03-07
用料(01)半隻烏雞 十顆紅棗十顆桂圓 十顆枸杞三片老薑 一段大蔥兩湯匙料酒 一茶匙精鹽做法(01)原料:烏雞半隻(太多一頓吃不完,回鍋不好)。(02)薑片三片,大蔥一段,紅棗桂圓枸杞洗淨。(03)燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三...
燉羊蹄的做法
03-07
羊蹄吃起來好吃,但自己在家做起來還是比較麻煩的,主要是羊蹄處理起來太複雜。但處理好之後,接下來的工作就簡單多了。操作方法(01)先把羊蹄洗淨去毛,並燒開水在水過一下髒東西,然後再清洗一遍。這樣羊蹄纔算處理乾淨。(02)準備...
如何炒肉不老(易爛)家常做法
03-06
炒肉不老的家常做法(01)對於一些上班族來說,回到家中能輕鬆的做點可口的菜餚來犒勞自己,是很不錯的一件事,相信各位又有過和我類似的經歷:買了肉,可是做出來後發現肉特別不容易嚼。接下來本人給大家分享一個炒肉容易爛...
椰子菜怎麼炒
03-07
椰子菜怎麼炒,下面來給大家分享一下我的,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)椰子菜是我們日常經常吃的一種蔬菜,綠色有營養,下面給大家介紹一下椰子菜應該怎麼炒。(02)首先的話我們可以選一下粉絲,將粉絲放在熱水裏泡軟...
怎樣拌涼菜技巧
03-07
飯桌上需要葷素搭配,那麼涼菜也必不可少啊。下面是我總結的拌涼菜的技巧。操作方法(01)食材一定要新鮮,這是關鍵的第一步。(02)黃瓜、胡蘿蔔要切成絲。粉絲用熱水泡一下就好,蒜切成蒜末。(03)調料醬油、香油、糖、醋、鹽等。(04...
響油鱔絲的製作方法
03-07
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又帶有獨特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鱔魚(鱔絲),蔥,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)這道菜的關鍵在於鱔魚,去除鱔魚的土腥味是個關鍵。這邊奉上我的祕訣,就是鱔魚如果炒之前先要用...
煮豬大腸的做法
03-07
每個吃貨都有自己的最愛,我男人就最愛吃豬大腸,所以我做起來也熟手,而且味道很不錯。煮豬大腸要有功夫,洗也要很認真很細心,其實弄乾淨了煮和炒就很快了。現在來看看小編的做法吧。操作方法(01)最先來處理豬大腸,這是做這道菜...
關東煮的製作方法
03-06
步驟/方法(01)白羅卜橫切1CM左右寬度,在十字切成四小塊。外面賣的可能很多都是整個的圓片,家裏爲了吃起來方便,還是且小塊比較好。(02)湯料兌水,先煮白羅卜和雞蛋。(雞蛋事先煮熟剝皮)(03)油炸類的豆製品切適當大小。(04)熱水焯過去...
煎菜饃河南菜饃餅的做法
03-06
煎菜饃烙菜饃我們河南的朋友們都喜歡吃,現在做的越來越少了,把各種各樣的菜切成絲,然後和餅一起烙,又好吃又美味的,今天我們來看下河南菜饃的做法,如下:煎菜饃河南菜饃餅的做法;操作方法(01)取適量多的麪粉加去些溫水進行和麪,面...
醬牛肉蘸汁怎麼調?
03-06
牛肉是營養食物,弱體質的人要經常吃對健康有益。牛肉的做法有多種是根據菜餚的樣式來做,燉牛肉,醬牛肉,烤牛肉,煮牛肉等。醬牛肉就將湯汁調好後來燉牛肉,醬牛肉的蘸料是根據喜歡吃種類來調,有糖醋蘸料,有韭菜花蘸料,有紅辣椒蘸...
鴨翅怎麼做好吃
03-06
經常做雞翅,今天看到有鴨翅賣,那就來嘗試做做鴨翅吧。那怎麼做呢,寶寶說換換口味,不放可樂來紅燒,好吧,大家一起來看看紅燒鴨翅的做法。操作方法(01)先把鴨翅上面的毛拔乾淨,再洗乾淨控水備用。(02)再準備好配料,八角,生薑,大蒜籽,辣...
如何做出最好吃的糖醋排骨
03-06
糖醋排骨真的是有很多種做法,有炸的,有蒸的,有煮的,有燉的…………我幾乎每種都嘗試過。最後總結出來,最最最簡單又好吃的辦法。適合懶人做。而且不用一滴油。操作方法(01)1.排骨買回來後用涼水泡一兩個鐘頭,中途換一兩次水。...
怎麼在家裏做蒸菜?
03-07
一直很喜歡吃蒸菜,在外面買總是吃的不過癮,也怕不乾淨,還是在家裏做比較好,那麼,怎麼做蒸菜呢?操作方法(01)先弄一碗麪粉備用(02)將所有的菜洗淨:紅蘿蔔絲,白蘿蔔絲,芹菜葉子,茼蒿,香菜等等都可以做蒸菜的,之後用麪粉攪拌下(03)一定要攪...
大雞腿的做法
03-06
家裏大雞腿的做法操作方法(01)1、準備一隻雞大腿,洗乾淨,紮上眼然後改刀。這樣更容易入味。(02)2、加入蔥姜,生抽,醃製料,料酒,抓伴均勻,醃製兩個小時。(03)3、取乾淨的碗,加入適量麪粉適量澱粉適量的泡打粉,攪拌均勻。(04)4、用醃好的...
鮮竹筍的做法
03-06
新鮮筍,清香脆嫩,最享受的法子之一就是不加過多調料,讓筍退出配角位子當主角。油燜筍,是海派菜餚中的特色菜,濃油赤醬裝裹下,湯滷醇厚,糖重色豐,鹹淡適口,筍的口感和清香被烘托得淋淋盡致,又入味又下飯。這麼稀罕和昂貴的新鮮冬...
野菜-馬齒莧的鮮吃
03-06
馬齒莧,田間地頭很多的一種草。可以食用,而且有很多功能。我們網上粗略的蒐羅一下,也叫馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草、馬勝菜。葉像馬齒所以叫馬齒莧。它是一種很討厭的野草,而對於一些有疾病的人來說,它是一...
腰果蝦仁的家常做法
03-06
堅果類食物,因爲富含磷脂、蛋白質和脂質,都是豐胸必備的營養素,連果皮都含有幫助胸部發育的成份。其中,腰果仁還是世界四大幹果(腰果仁、杏仁、核桃仁、榛子仁)之一,味道似花生卻又勝花生,鮮甜爽脆,回味無窮。不過因爲腰果仁所...
紅燒豬扇子骨的做法
03-07
分享個豬扇骨的做法。操作方法(01)豬扇骨洗乾淨、涼水下鍋焯去血末。(02)撈出洗淨瀝乾水分。(03)準備配料,大蔥切段,生薑切片。(04)國內放油,放入適量冰糖,小火熬至棗紅色。(05)放入豬扇骨翻炒。(06)下入所有配料。翻炒(07)放入適量生抽...
家常涼拌黃豆 {有圖} 手把手教你做
03-07
此菜集營養美味於一身。操作方法(01)黃豆清洗乾淨備用。(02)冷水將黃豆下鍋,水要沒過黃豆,加入蔥白、薑片、八角大火燒開。(03)水開後火要調小,煮10分鐘,將黃豆撈出備用。(不能過冷水)(04)胡蘿蔔切丁、香芹切丁、小蔥切丁備用。(05)鍋...
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