木耳味道鮮美,吃法也多種多樣,下面我給大家介紹一種很簡單的吃法----醋泡木耳,只需十分鐘,就能做完這道色香味俱全的美食,不會的朋友可以進來學習學習哦。
操作方法
(01)取適量木耳在清水中浸泡半小時,然後清洗乾淨。
(02)將蔥段切絲,姜蒜切末。
(03)把洗乾淨的木耳放入沸水中焯一下,然後倒出瀝乾水分。
(04)把木耳放到盤中,澆上食醋泡一會兒,撒上食鹽、味精、五香粉、白糖少許。
(05)鍋中放入適量花生油,將蔥薑蒜放進去爆香,然後再加入辣椒段。
(06)把木耳放入鍋中攪拌均勻。
(07)澆上點香油,裝盤上桌,好看又好吃的醋泡木耳就做好了,可以開吃咯。
特別提示
木耳切一下,太大了不美觀。