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工具/材料
白菜,豬肉,豆腐,蔥姜蒜,
操作方法
臘肉或者新鮮的肥肉洗淨,切成小片
白菜去廢葉,洗淨,切成小塊,
豆腐洗淨,切成片
將鍋燒熱,然後加入豬肉片,翻炒,待豬肉片變成透明狀時,加入老薑末,老抽,炒30秒
然後我們加水,煮開,再加入豆腐片,煮2分鐘,加白菜,煮至白菜熟,大概還需2分鐘,然後加鹽,味精,香菜,蔥,蒜,攪勻,起鍋
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