黑魚的營養價值特別高,特備是黑魚燉湯,味道非常棒,黑魚湯怎麼做,我來告訴你
操作方法
(01)首先我們準備食材,黑魚一條,薑片適量,薑片適量,料酒適量,小蔥適量,香菜適量。黑魚一定要選擇新鮮活魚。
(02)一般買魚的時候老闆都會幫助處理乾淨,回到家裏只需要沖洗一下就可以了。爲了讓魚更入味,可以將魚剁成塊。
(03)鍋中加入適量植物油,油熱後將魚倒入鍋裏,小火煎一下,加入薑片,蔥段,料酒。
(04)然後加入適量開水,開水沒過魚塊,大夥轉爲小火,燉30分鐘,之後加入少量食用鹽,關火。加入香菜和小蔥就可以了。