歡迎來到趣知常識網!
>
工具/材料
香芋半個,糯米粉100克。
操作方法
香芋去皮。
切成小條。
糯米粉加適量的鹽、加小半碗水攪拌成糊。
開火下油,油量要多點。
香芋下鍋,加適量的鹽翻炒一下,然後擺平用小火煎。
把香芋條煎至有點焦黃色。
把調好的糯米糊到進鍋裏。
然後輕輕搖動平底鍋,用小火煎。
煎得4分鐘左右,用碟子蓋住餈餅,壓緊碟子,然後把鍋翻轉過來,餅餈就翻轉在碟子了。
再開火下油,然後放回鍋裏再煎另一面。
再煎4分鐘左右就可以了。
圖文推薦
相關文章