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扁豆日常四做法 簡單易學
02-28
操作方法(01)排骨燜扁豆角主料:豬排骨600克,扁豆300克,紅蘿蔔1根,蔥1顆,姜5片,橄欖油1大匙,生抽2.5大匙,香醋1大匙,糖0.5大匙,鹽1茶匙做法:1、豬排骨洗淨沿骨縫切成排骨塊;扁豆摘好洗淨切段;紅蘿蔔切條,蔥切段。2、炒鍋熱後放橄欖油...
開面館的湯料怎麼做
02-29
這是我們飯店的配方,希望你能夠成功操作方法(01)牛肉麪:牛大骨20斤,雞架2只,洗淨,(大骨砸折),牛油2斤,同入大鍋中,加水200斤,大火燒開,撇去浮沫,改用小火燉4小時以上,至湯色濃稠潔白,此爲牛肉高湯。(02)麻辣澆頭牛肉麪。牛肉切成小塊。先...
幹香菇燉雞的做法大全
03-03
很多朋友喜歡吃香菇燉雞,今天小編就給大家分享一下我自己的家常香菇燉雞教程,因爲我家是開餐飲的,我相信我們的做法和味道都不會差。操作方法(01)1.鍋中放涼水,將切好洗淨的雞放在水中,慢慢燒開。目的是爲了逼出雞肉中的血水...
青菜肉絲麪的家常做法
02-27
青菜肉絲麪的家常做法,很簡單,跟我來學習吧。操作方法(01)首先切好肉絲和剝好青菜,青菜要拿水泡。(02)然後醃製肉,加入少量生抽,鹽巴,約十五分鐘。(03)將肉和青菜炒好,加入兩勺酸菜和兩顆辣椒。(04)下面煮沸兩分鐘,把炒好的菜倒在面的...
燜米飯的做法大全
02-29
到點了,同志們該燜米飯了!~操作方法(01)燜米飯時一種最常用的主食製作方法了,不同的製作過程會燜出不同的口感的米飯。(02)根據正常成年人的飯量,一個人一小碗米(由於每個人家中用來舀米的盛具不一樣,所以根據自家情況來)。(03)淘...
怎麼做土豆胡蘿蔔鹹飯?
02-26
鹹飯和糉子有些相似,味道都很香,但是操作比糉子簡易很多。今天小編給大家介紹一道土豆胡蘿蔔鹹飯,希望大家能喜歡。操作方法(01)買肥肉的時候可以買肥一點的,但是必須要帶點瘦的,纔好吃;將肥肉切成小塊,加入適量的生抽、老抽、...
教你怎麼做生日長壽麪
02-29
操作方法(0102)1、準備原料2、碗中切蔥末加入生抽和醋比例1;2和胡椒粉香油調味3、下入掛麪4、開一開下入青菜5、打入荷包蛋6、把煮麪湯澆到碗汁中。...
茴香豬肉包子的做法
02-25
茴香豬肉包子是小編家中常吃的主食,主要材料爲茴香和豬肉。其鮮嫩多汁,香味濃郁。下面小編就把茴香豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和溫水攪拌均勻揉成麪糰,放在溫暖的地方發酵(02)茴香...
大白菜雞肉水餃的家常做法
02-25
大白菜雞肉水餃是一道特色主食,主要材料爲大白菜、雞肉、麪粉等等,下面小編就把大白菜雞肉水餃的做法分享給大家。操作方法(01)一定選用現宰殺的活雞,取雞胸脯肉加一點豬五花肉剁成肉泥,因爲雞胸脯全是瘦肉加一點五花肉,包出...
南瓜饅頭怎麼做?
02-24
饅頭是北方人的麪食之一,在麪粉里加入南瓜,做出來的南瓜饅頭香甜味美,非常的好吃。今天就和大家分享南瓜饅頭的做法。操作方法(01)把南瓜去皮,去瓤,洗淨,切成片。(02)蒸鍋放半鍋水,放上籠屜,把切好的南瓜片,放入籠屜裏,大火蒸上20分...
如何製作出又脆又香的煎餅
02-26
煎餅美味可口,下面給大家分享一下它的做法。操作方法(01)將雞蛋打碎於碗中,攪拌均勻。(02)將蔥切洗淨,切成碎末。(03)盆中加入適量的麪粉、清水,然後再將雞蛋液倒入,將蔥花放入,加入適量鹽,攪拌均勻,呈麪糊狀即可。(04)將鍋燒熱,放入適...
怎樣包出漂亮的餃子
02-29
操作方法(0102)1,圓皮放上餡,對摺,中間捏上,圖一中黑色的線捏上2,圖二紅點對摺,捏上3,四個耳朵...4,中間兩個耳朵折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。5,6,圖五是四個耳朵的,圖六是六個耳朵的...用姆指按剪頭方向捏即可。...
酸菜肥牛面做法
02-28
酸湯肥牛呢是外出必點,超級下飯的菜。。最近在家複習功課,嘴巴癢癢想吃這道菜。。想着要自己做。。然後上下廚房翻這道菜的菜譜。。get到要用黃辣椒醬去做。。是酸湯肥牛的精髓。。然後嘞就立馬行動去超市。。都快把超...
香菇肉絲炒飯的家常做法
02-25
香菇很香而且營養豐富,用來炒成的飯,好吃極了。今天小編給大家分享一下香菇肉絲炒飯的家常做法,希望大家能喜歡。操作方法(01)主要食材的準備:將五花肉清洗乾淨,切成肉絲;將鮮香菇清洗乾淨,切成丁狀;(02)配菜的準備:取4-5個蒜頭,去...
手擀麪怎麼做好吃
02-25
手擀麪,是麪條的一種因用手工擀出的麪條所以稱之爲“手擀麪”。是大衆的重要主食之一,深受人們的喜愛。下面小編就把手擀麪製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)適量的食用鹼用清水稀釋備用(02)麪粉加適量的鹽再倒入...
蓮菜餃子的做法技巧
02-26
蓮菜餃子是我們經常食用的一道家常美食。那麼,蓮菜餃子該怎麼做呢?下面爲您介紹蓮菜餃子的具體做法。操作方法(01)將豬肉切丁,然後加入少許生薑,一起剁成肉末。(02)在肉末中加入切成段的香蔥,然後再繼續剁肉,直到蔥和肉完全混合...
教你做香噴噴的熱狗蛋炒飯
02-26
一般來說,熱狗在人們的印象中,只能用來烤着吃,卻不知道用它和雞蛋一起來炒飯吃,也是十分的美味,讓我們一起看看,美味的熱狗炒飯究竟是怎麼製作的。操作方法(01)將所需要的雞蛋,熱狗,隔夜飯,準備好。(02)將熱狗切成薄片備用。(03)隔夜...
如何做薺菜扇貝丁餃子更好吃?
02-25
薺菜扇貝丁餃子是一道地方特色美食,主要材料爲薺菜,扇貝丁等等。二者搭配在一起調製成餃子餡料味道極其的鮮美。下面小編就把薺菜扇貝丁餃子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉放入容器中,加量水攪拌均勻,和成粗糙...
三明治怎麼做?
02-24
三明治能快速解決溫飽和營養,所以廣受歡迎。今天我們分享一種水果三明治的做法,不僅顏色漂亮,口感也很順滑軟糯。我家裏面恰巧有這幾種水果,其實任何水果都可以。操作方法(01)準備好家裏面的水果2-3種,將奶油在冰箱裏冷藏1小...
海鮮意大利麪的做法
03-01
食用海鮮意大利麪,好處多多。明目、祛斑、降糖、抗衰老、潤腸、補鈣、消食、防癌。用煮的方式,簡簡單單就能做出一碗香噴噴鹹鮮味的海鮮意大利麪。下面爲大家詳細地講解一下方法。操作方法(01)意大利麪煮大概半個小時,煮軟...
涼拌莜麪的做法
02-29
莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上,可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊...
怎麼做香菇肉絲飯?
02-25
香菇味道鮮美,富含維生素,能夠給人體提供豐富的營養。今天小編給大家分享一下怎麼做香菇肉絲飯。操作方法(01)食材的準備:將鮮香菇清洗乾淨,切成小片;剩飯依據需要而取;取3個蒜頭,壓碎,去膜,清洗乾淨;(02)瘦肉的準備:取1小塊瘦肉,清洗...
紅燒獅子頭的做法正宗
02-29
紅燒獅子頭,也叫四喜丸子,是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺,香菇等材料,做成丸子,先炸後煮,出鍋後撲鼻的香味,光聞起來就引動食慾,醇香味濃的肉塊與汁液,超級美味。獅子頭要柔軟好吃,肉最好自己剁, 而且要肥瘦相間的,瘦肉...
如何做出暄軟好吃的饅頭?
02-25
饅頭是北方大衆餐桌上常見的一道主食,主要材料爲麪粉。如何做出暄軟、筋道、好吃的饅頭呢?下面小編就把饅頭的做法分享給大家。操作方法(01)酵母粉5克左右放入碗中加適量的溫水稀釋成酵母水,取800克麪粉放入容器中倒入酵母...
臘八節做個僞版的臘八面
02-28
現今這個傳統節日一定會出現個不一樣的花樣纔好,這次給大家分享一個在臘八節照樣受歡迎的臘八面的做法操作方法(01)所有乾貨提前用溫水泡發,全部臊子材料切成丁,鍋燒熱,放少許油,加入一大勺辣椒醬,炒勻後放入肉丁。(02)待肉丁變...
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