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鹼糉非常好吃,接下來我們就來講一講鹼糉的製作方法。
操作方法
要想製作好吃的鹼糉,我們需要準備以下材料:糯米、鹼面、糉葉、糉繩等。
首先我們需要提前把糯米用清水清洗乾淨後,用清水浸泡一段時間,這樣子煮的時候比較容易熟。
接下來我們需要把糉葉用清水清洗乾淨後,用剪刀剪掉糉子的根部,放入鍋裏面煮幾分鐘。
最後把泡好的糯米控幹水分後加入鹼面攪拌均勻後,用糉葉把糯米包裹好用糉繩固定好就可以了。
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