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烤箱烤排骨,此處介紹的是經典版,既有油炸的酥脆又沒有用到油,健康又好吃哦~
(01)準備好排骨,清洗乾淨後泡除血水,稍微煮一下。
(02)放到菜板上,用菜刀把肉切下來二分之一。
(03)放進一個大盤裏,放入鹽、料酒、孜然。
(04)下手給排骨按摩,攪拌均勻後醃製20分鐘以上。
(05)準備一個鐵盤,均勻地抹上油。
(06)把排骨放進去,均勻的擺盤,分散開,注意不要重疊。
(07)放入烤箱中,上下火210°烤40分鐘即可。
(08)趁熱吃哦~
高温加熱,注意不要燙傷。
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