雞蛋小蘇打的實蛋做法

用雞蛋和小蘇打製作實蛋的方法。

操作方法

（01）雞蛋用螺絲刀磕開，倒出蛋清和蛋黃加入小蘇打攪拌，口味重的可以少放點食鹽；

（02）把攪拌好的蛋液裝回蛋殼中，放正靜置，等泡沫消失就可以蒸了；

（03）蒸鍋不要蓋蓋子，不然蛋液會冒出來；

（04）蒸熟後放涼就可以吃了，自己做的實蛋，吃得安心！