螃蟹已經是人們非常熱愛的食品啦,螃蟹愛好者都知道吃螃蟹都是非常的講究的,今天小編就給大家介紹一下正宗吃螃蟹的方法吧。
操作方法
第一步:首先將螃蟹的肚臍掰下來。
第二步:用剪刀將螃蟹的8只腳和2個蟹鉗剪下來。放涼後肉與蟹殼就分開,這樣就更容易的吃高美味的蟹肉了。
第三步:把螃蟹的蟹殼弄下來。
第四步:蟹嘴的下方有一個三角錐形的部位,那個是蟹胃,是不可以食用的。
第五步:在蟹身中間有一個呈六角形的片狀物,那是螃蟹的心,大寒之物,不能食用。
第六步:用剪刀將多餘的蟹嘴和蟹肺(蟹身兩邊呈眉毛狀的部位)剪掉。
第七步:用小勺舀點姜醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨,再將蟹身掰成兩半。
第八步:將蟹身上的肉拆出吃掉,吃乾淨的蟹殼是半透明狀。
第九步:可以用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂出來。蟹鉗,則用剪子將兩邊剪開,在將蟹腳掰開就可以吃到蟹肉了。
第十步:引用以上方法來吃螃蟹可以説是把螃蟹的肉吃的乾乾淨淨了非常的方便,也非常的實用,吃完記得洗手哦。