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蒸包子用冷水還是熱水?
10-23
冷水蒸包子冷水比較好,因為冷水在加熱過程中,温度是逐漸上升的,等到燒開需要一段時間,這期間有利於饅頭生坯的進一步發酵,以免蒸出的饅頭乾癟、發鄒或乾硬。包子,中國人最日常的食品之一,東西南北中,幾乎每一個地方都有自己的...
蕎麥包子的做法
01-06
簡要回答首先需要激活酵母,然後再把酵母水和麪粉揉和,揉合後等待發酵成功,成功後把麪糰切成一個個小麪糰,最後放在蒸鍋再次發酵二十分鐘,然後開火蒸五分鐘。大家都知道吃五穀雜糧對身體好,很多人很喜歡吃蕎麥,雖然蕎麥吃前期...
包包子的步驟和方法
12-28
隨着年齡的增加,包包子的次數也在逐漸增加。現在的年輕人很少自己在家包包子,覺得麻煩和困難,其實不是想象中那樣難,只要想學,還是不算太複雜的難。下面給大家説説包包子的步驟和方法,希望能幫助到您。操作方法(01)先將面發酵...
怎麼扎包子頭
01-04
包子頭俏麗又清爽,夏天扎包子頭最合適不過啦!下面小編就來為大家介紹怎麼扎包子頭。操作方法(01)用梳子把頭髮梳理好,然後綁一個高高的的馬尾。(02)用一個又大又粗的頭繩裹住一部分頭髮,如圖所示:(03)將整束馬尾都穿過這個粗粗的...
香菇蘿蔔包子怎麼做
01-27
玉米麪與白麪做成的麪皮口感軟耨,包上蘿蔔與香菇搭配做成餡料,益氣潤腸,健康營養。操作方法(01)鍋內燒開水,將香菇洗淨後放入開水中炒熟,然後撈出泡清水備用。(02)將蘿蔔洗淨後用擦菜板擦成細絲。(03)焯香菇的水再次燒開後將蘿蔔...
茴香餡兒燙麪包子的做法
12-29
茴香燙麪包子,是一道家常主食,主要原料是麪粉、茴香等等。口味獨特,鮮香多汁。下面小編就把茴香餡兒燙麪包子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉,邊加開水邊攪拌均勻,待不燙手的時候揉成光滑的麪糰,醒面數小時(02)茴香...
怎樣做包子才能鬆軟
01-02
在家做包子,常常不是那麼如意,會遇到這樣或者那樣的問題,比如做出的包子不是那麼鬆軟,黃黃的硬硬的,其原因就是:面沒有揉到位。現在跟着我一起來做包子,按照下面的步驟來做,保證你做的包子白白胖胖的,包你做一次成功一次。操作...
糖包子的超簡單做法
01-28
最近總糾結於營養平衡之中,所以決定多吃雜糧,但是吃雜糧了味道有稍微差點,所以想到了做一個二面雜糧的糖包子。操作方法(01)玉米麪放入盆中,用開水燙透。(02)酵母粉用温水融化。(03)放入玉米麪中,因為玉米麪燙過,又加了一些酵母容...
怎樣和麪做包子皮軟好吃?
05-19
操作方法想要包子皮軟好吃,最好自己親自和麪,不要用機器和麪,手工和麪雖然比較累,但是味道好。如果有條件的話可以自己用麥子磨面,自己磨面沒有添加劑,做出來的包子面更香。和麪的時候可以打進去兩個雞蛋,這樣包出來的餃子皮...
包子都有什麼樣的餡兒
06-01
簡要回答包子的種類繁多,可以分為素菜包子、糖三角包子、鹽菜水晶包、豆包和肉包等等哦。包子不僅好吃,而且製作比較方便,包子餡兒也是各種各樣,所以不用擔心會吃膩了哦。接下來,小編就和大家詳細講解一下包子都有什麼樣的...
南瓜包子的餡家常做法
02-24
南瓜含有豐富的果糖,適合各類朋友的食用,今天來教大家怎麼調南瓜餡包子的餡料。操作方法(01)首先取一個老南瓜,就是那種長的紅紅的南瓜,去皮,去囊後洗淨備用(02)然後用刨絲其刨成絲備用,如果太長的話用刀稍微剁一下(03)然後取適量...
肉末筍丁包子的簡單做法
01-07
包子作為早餐,簡單又實在。吃膩了糖包、大葱肉包,香菇肉包後,我決定換一種餡料,用筍丁和肉末做包子餡。筍丁肉末下油鍋炒熟後放涼,包到擀好的包子皮裏,上開水鍋蒸熟,香噴噴的肉末筍丁包子就出鍋了。操作方法(01)將自發粉用温水...
包子的美味做法——牛肉葷香餡兒
05-25
美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。包子是我們生活中經常吃的主食之一,今天小樂給大家分享我做的牛肉葷香餡兒的包子。工具/材料葷香500克,牛肉餡250克,葱100克,香油10克,五香粉5克,食鹽5克,生抽20克,酵母3克,食用油適量,麪粉...
山麻楂包子的家常做法
05-11
山麻楂包子是一道特色美食,主要材料為山麻楂、豬肉、麪粉等等。其口味獨特,營養豐富,老少皆宜廣受人們的喜愛。山麻楂,學名山苜楂是野生蔬菜的一種,主要食用其鮮嫩的莖和葉。春天是食用山麻楂的最佳季節。下面我就把山麻楂...
茴香海米豬肉包子的做法
02-25
茴香海米豬肉包子是一道特色美食,主要以麪粉,茴香,海米,豬肉為材料製作而成。下面小編就把茴香海米豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和温水,攪拌均勻揉成麪糰放在温暖的地方發酵(02)茴香擇...
小白菜包子的做法
01-04
小白菜包子皮薄餡足,吃上一口,清香味溢滿口中,快快自己學着包一盤吧。操作方法(01)把小白菜去根後清洗乾淨。(02)在鍋內燒開水,把小白菜放入焯水,半分鐘就可撈出。(03)把撈出的小白菜放入清水中拔涼。(04)把拔涼後的小白菜擠幹水分...
豇豆包子(又名:豆角包子)的做法
01-11
豇豆的營養價值:豇豆俗稱豆角、角豆、姜豆、帶豆。豇豆性平、味甘鹹,歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。豇豆適宜人羣:一般人羣均可食用。1.尤其...
白菜豬肉包子的做法
02-24
昨天買了一個大白菜,做了一道白菜炒粉條,好吃的不得了,全部吃的光光,今天繼續改善伙食,做籠白菜豬肉包子,下面就是白菜豬肉餡包子的做法,希望能幫助到您。操作方法(01)把麪粉放入盆裏,再取一塊麪肥放盆裏,一邊倒水一邊用筷子攪拌...
比包子饅頭都簡單的韭菜盒子,薄皮大餡外酥裏鮮,全家吃得香噴噴
11-15
簡要回答早餐大家喜歡吃什麼呢?有人喜歡吃包子、饅頭,也有人喜歡吃油餅,還有人喜歡吃麪條,選擇太多了,但能堅持自己做早餐的就太少了。畢竟早上時間緊張,想要自己做早餐必定要早起,睡不成懶覺了。而且早餐做起來也很麻煩,想想...
包子店起名字大全
04-29
今天小編分享的是包子店起名字大全,現在人們周邊的包子店是非常多的,很多人都是早出晚歸的上班族,對於早上的早餐很多人都會選擇便於攜帶的包子,所以現在不管是開在哪個住宅區還是商業樓的包子店生意都是十分火爆的。因為...
中國包子為何風靡北美
01-01
中國包子,不但中國人愛吃,在北美也打開了銷路,下面就説説中國包子為何風靡北美。操作方法(01)品牌硬質量好狗不理包子,在國內就是響噹噹的牌子,品質幾十年如一日,是質量過硬的食品,一提包子,人們首先想到的是狗不理包子,包子到了...
茴香餡包子的做法
02-27
茴香含有豐富的維生素和纖維素,經常吃茴香可以增加胃腸蠕動,茴香獨特的香味用它來做包子,餃子別有一番風味,經常吃茴香可以健胃,防止腹脹。操作方法(01)將麪粉和酵母放入盆中,攪拌均勻,加入温水合成麪糰,蓋上蓋發酵。(02)葱洗淨切...
包子如何捏出漂亮的褶(詳細圖解)
01-13
包子除了餡要做的好吃外,用皮捏出的十幾道褶子也是很考驗功夫的,接下來就教大家如何捏出漂亮的褶子。操作方法(01)揉好麪糰要發一下,發好的麪糰比原來大1.5-2倍大就可以,注意不要發過頭,發過頭的面開鍋後容易塌陷。(02)將面輕...
麪粉這樣做比麪包好吃比包子簡單,香甜清火又滋補,出鍋連吃3個
11-22
簡要回答在北方,麪食是一日三餐的主食,麪食的種類很多,例如:包子、餃子、饅頭、餅、麪條等等,數不勝數,可以説吃一月都不帶重樣的。各種各樣的餅是我家的最愛,餅有無餡的,也有有餡兒的,風味各有不同,口感和味道也各不相同,甭管哪...
包子如何捏出漂亮的褶
08-22
如果要捏出包子漂亮的褶,首先要把麪皮擀成四周薄,中間厚的圓形麪皮,接着把包子餡料均勻放在中間,然後左手托住麪皮,右手的拇指和食指捏麪皮的邊緣,先捏第一層褶,接着再捏第二層褶緊貼着上一層褶,如此反覆,最後把所有的褶都捏成...
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