燉魚 鯽魚 統稱小草魚板 好吃
操作方法
(01)將魚洗淨控水
(02)用刀切幾道口子,以便入味。
(03)葱姜蒜大料備用
(04)香菜洗淨切末
(05)香菜洗淨切末
(06)將葱薑蒜大料炒出香味
(07)加適量料酒
(08)加適量料酒
(09)加適量水
(10)加適量鹽
(11)加蓋,燉半個小時左右
(12)裝盤,撒上香菜末
燉魚 鯽魚 統稱小草魚板 好吃
(01)將魚洗淨控水
(02)用刀切幾道口子,以便入味。
(03)葱姜蒜大料備用
(04)香菜洗淨切末
(05)香菜洗淨切末
(06)將葱薑蒜大料炒出香味
(07)加適量料酒
(08)加適量料酒
(09)加適量水
(10)加適量鹽
(11)加蓋,燉半個小時左右
(12)裝盤,撒上香菜末