下面給大家介紹一下面醬的製作方法。
操作方法
(01)準備食材:西紅柿用開水燙一下去皮切碎,瘦肉剁成茸,洋葱切碎,蒜切碎,黃油室温軟化。
(02)大火把鍋燒熱轉小火放入黃油,加蒜末炒香。
(03)加入洋葱略炒。加入肉末炒散。
(04)加入西紅柿翻炒均勻,放入番茄醬加一碗清水大火燒開。
(05)調入適量的鹽和胡椒粉,白糖提鮮,大火收汁黏稠即可。
(06)美味的意大利麪醬,做這個醬滿全程是個享受,滿廚房都是清香味。
特別提示
最好使用不粘鍋,全程小火,收汁大火,熬汁的階段別燒糊,不愛吃蒜頭的也可以不加。