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食用油我們每天都要吃,今天小編就來談談炒菜到底用什麼油好?
操作方法
玉米油特別容易吸收,對老人孩子都很好,含有豐富的維生素E,對肥胖的人也很友好。
大豆油,對身體代謝有不錯的作用,最好用來炒菜,不要用來煎炸等高温烹製。可能會產生有害物質。
花生油,用來炒菜,可以增加食物的香氣,而且鋅的含量特別高,所以大部分人都喜歡花生油炒菜。
橄欖油的營養成分多而且完全,極易被人體吸收,可以涼拌也可以炒菜,很適合烹飪哦。
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