炎炎夏日多吃一些苦瓜,對我們身體來説是非常好的。那麼苦瓜如何做才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
苦瓜,瘦肉,香菇,蒜頭,醬油
操作方法
首先將苦瓜切成段,然後把苦瓜裏面的籽掏空,如下圖所示。
接着把瘦肉切成薄片並剁成肉餡,如下圖所示。
然後用適量的醬油和蒜蓉把瘦肉醃半個小時,如下圖所示。
把香菇用清水浸泡半個小時,然後把香菇切成小塊,如下圖所示。
接着把香菇和剛才醃製好的肉餡一起攪拌一下,如下圖所示。
然後把我們剛才攪拌好的肉餡填到苦瓜當中,如下圖所示。
接着把苦瓜拿到鍋中蒸半個小時,如下圖所示。
這樣一道美味可口的苦瓜就做好了,希望大家能夠喜歡。