在家做大盤雞教程

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操作方法

（01）土豆切塊，青紅椒切塊，三黃雞切塊。

（02）鍋熱，放冰糖。起泡放雞肉。放葱姜蒜。

（03）加適量料酒，下土豆。

（04）加生抽適量，八角，桂皮炒香。

（05）適量十三香，鹽。加水。

（06）大火燒開轉小火燉半個小時。倒青紅椒，翻炒五分鐘。備用。

（07）煮麪。

（08）煮熟的麪條放入盤底。

（09）倒上雞肉土豆，大盤雞做好。

特別提示

食材提前洗乾淨。