怎麼樣做蝦滑

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，做成的蝦滑更是口感爽滑鮮嫩，接下來教大家蝦滑的做法。

操作方法

（01）大蝦去殼去蝦線。

（02）把蝦剁成泥。

（03）加蛋清和澱粉，攪拌。

（04）鍋裏倒入温水，用勺子把蝦泥包成圓。

（05）下鍋煮。

（06）煮至蝦肉顏色變紅。

（07）即可出鍋。