粉絲大家不陌生吧，吃法也很多，今天小編給大家教你如何製作青椒雞蛋炒粉絲，絕對美味可口。
操作方法
（01）先將買回的乾粉絲用清水淋一遍，如圖。
（02）再將粉絲放到容器裏用開水浸泡15分鐘，基本就熟的差不多了。
（03）再將青椒，大葱切絲準備好，如圖。
（04）在乾燥的鍋中加入食用油，將油燒開，如圖。
（05）先炒雞蛋，將雞蛋倒入熱油中，翻炒熟後將雞蛋裝入盤中，如圖。
（06）再將準備好的青椒倒入鍋中翻炒，如圖。
（07）炒熟後將熟的雞蛋放入鍋中，將燃氣調到小火，如圖。
（08）雞蛋搗碎與青椒攪拌均勻，然後將泡好的粉絲放入鍋中翻炒，如圖。
（09）最後加入調料，鹽，生抽等調料後翻炒均勻就可以吃了，如圖。
