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麻辣鴨頭做法
12-29
麻辣鴨頭做法操作方法(01)1.鴨頭洗淨。(02)2.鍋內下油中火燒到熱,加入幹辣椒,花椒、麻椒。(03)3.下豆瓣醬炒香。(04)4.下薑片,蒜片翻炒出香味。(05)5.老滷湯。(06)6.再加入老滷湯、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,老抽,生抽,蠔油,鹽,糖,大...
麻辣香鍋怎麼做最簡單
01-02
麻辣香鍋是上學日子裏,在學校周邊吃的最多的一種食物,下午的課完了以後,與同寢一起去吃的,因為丁字沽附近的街頭麻辣香鍋感覺好多的樣子,不自覺的就進去了。畢業以後,就很少吃麻辣香鍋了。最近買了一種很正宗的王家渡眉州東...
怎樣做麻辣龍蝦
01-13
川菜一直都是大眾的所愛,而麻辣一直是四川口味的代表,那麼麻辣加上小龍蝦又會發生什麼呢?下面就來了解一下麻辣小龍蝦的做法。操作方法(01)將買好的小龍蝦用小刷子刷乾淨,特別是肚皮區域。(02)用剪刀將龍蝦頭部的沙囊挑出,再從...
趁豬肉便宜買五斤裏脊肉做冷吃豬肉片,麻辣鮮香,跟吃牛肉乾一樣
11-13
簡要回答豬肉是我們日常生活中經常吃到的一種食物,它富含蛋白質,烹飪起來味道非常香,這種氣息叫做脂香氣,很誘人也勾人食慾。這是因為它脂肪含量高的原因,所以非常香。做法非常多,多到一天都説不完,每個地方都有很經典的豬肉...
麻辣豆腐的做法?麻辣豆腐的家常做法
12-06
工具/材料豆腐,葱姜,蒜,花椒,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,清水,醬油,鹽,雞精,白糖,花椒粉,澱粉,小米辣,辣椒油操作方法首先,我們將豆腐切成塊,放入熱水鍋中煮一分鐘然後我們把豆腐撈出來,在涼水裏面過涼,控幹水分備用接着,我們在鍋中放入少許油,油...
麻辣海帶絲的家常做法
02-28
海帶是很好的健康食材,尤其是夏日多吃海帶對身體很有益處。海帶有降壓降脂降糖,提高免疫力的功效,海帶無論是炒,燉,煮,涼拌都是非常爽口美味。操作方法(01)小葱和大蒜分別切末備用,海帶絲放入沸水中煮透(02)焯過水的海帶絲控幹水...
麻辣土豆的做法
05-07
工具/材料土豆300克、大蒜200克、小葱5克、辣椒醬20克、醋5克、芝麻油10克、花椒油3克、蠔油10克、橄欖油20克、鹽適量、蒜水適量操作方法首先,將土豆削皮。將土豆切片,可以稍微切厚一點,後面煮的時候不容易碎。將切好的...
麻辣牛肉絲的製作方法
01-11
麻辣牛肉絲簡介麻辣牛肉絲是一道四川著名小吃,成菜色澤紅潤,麻辣味濃,是佐酒下飯的佳品。步驟/方法(01)1牛肉逆着紋理切成絲,加入1湯匙海天金標生抽王、1湯匙料酒、2湯匙生粉、1/3湯匙雞粉和1/5湯匙白糖抓勻,醃製30分鐘。(02)2...
麻辣拌的做法
02-29
麻辣拌是遼寧撫順的特色小吃,老家雖然不是撫順的,但也是附近城市的,麻辣拌當然也是隨處可以吃到,麻辣拌和麻辣燙只相差一個字,口味可相差甚遠。麻辣拌,顧名思義,是拌出來的,沒有麻辣燙那麼多的湯湯水水,味道自然更濃香。麻辣拌...
麻辣小龍蝦新做法 有菜還有面條 連湯汁都不放過吃起來太過癮了
11-15
簡要回答夏天是品嚐小龍蝦的最佳時節,不僅燒烤攤和大排檔上供應,我們也可以在家享受制作小龍蝦的樂趣。嘗試一種新的小龍蝦製作方法,加入了蔬菜和麪條,形成了一道名為“麻辣小龍蝦”的美味佳餚,吃起來更過癮。1、製作這道...
麻辣羊蠍子的做法
10-24
簡要回答首先準備好材料,然後再將羊蠍子處理乾淨,處理一下配料,再煮熟羊蠍子,然後炒糖色,放入羊蠍子進去爆炒即可哦。羊蠍子是羊之精品哦,不僅肉質鮮美,而且營養價值高哦。接下來,小編就和大家詳細講解一下麻辣羊蠍子的做法吧...
紅燒麻辣雞腿的做法
02-28
紅燒麻辣雞腿是很美味的食物,那麼該怎麼做呢?操作方法首先要將準備好的雞腿改花刀,然後加入料酒,生抽,鹽,味精等調料醃製。把葱薑蒜切片,然後起鍋大火熱油,等油九成熱的時候下入豆瓣醬,辣椒粉,以及葱薑蒜。炒香之後倒下雞腿,翻炒...
麻辣香鍋醬料的做法
01-01
火鍋底料很重要,在做好了之後,麻辣鍋就事半功倍。操作方法(01)鍋內燒油,炒香花麻椒粒。(02)放入姜蒜炒出香味(03)加一勺郫縣豆瓣醬(04)炒出紅油,加乾紅辣椒和清水煮開(05)開鍋放鹽醬油調味。(06)等放蔬菜肉之類的直接煮着吃就可以了。...
如何製作麻辣豆腐
12-31
麻辣豆腐是一道非常簡單易做的家常菜,味道鮮美,是豆腐的常做方法,有興趣的朋友可以嘗試一下,接下來小編給大家帶來麻辣豆腐的製作方法操作方法(01)準備一塊新鮮的豆腐,切塊備用(02)鍋放水,加熱至温水,下入豆腐過一下,撈出備用(03)鍋...
麻辣花生的做法
02-29
黃飛紅麻辣花生是網上最暢銷的零食之一,是用我們山東的大花生加上天府之國四川的上等麻椒和火紅小辣椒,製作而成的。嘗一口,麻麻的、辣辣的、香香的、脆脆的,讓人慾罷不能。看它的用料如此簡單,便在網上搜了些做法,自己在家...
麻辣肥蛤的做法大全
03-25
麻辣肥蛤非常好吃,接下來我們就來講一講麻辣肥蛤的做法大全操作方法要想做好吃的麻辣肥蛤我們要準備以下材料:肥蛤、幹辣椒、料酒、薑片、鹽、花椒等。要想做好吃的麻辣肥蛤,第一步非常重要,就是肥蛤的炒制前的吐沙工作,我...
家常調料做麻辣小龍蝦的方法
02-25
小龍蝦是我們飯桌上的又一道美食,它的肉細嫩,吃起來口感很好,下面我來給大家講講麻辣小龍蝦的做法操作方法(01)首先我們把買回來的小龍蝦,用牙刷刷乾淨,特別是腹部,因為腹部相比其他部分要細菌要多一些(02)然後從下面將小龍蝦的...
四川麻辣臘腸做法
01-27
四川麻辣臘腸是四川最有特色的食品之一操作方法(01)我用的是後鞧和前胸的精肉10斤(我用的基本是瘦肉,如果你喜歡吃肥一點的可以放6斤瘦肉4斤五花肉),裏面有不多的肥肉,我不喜歡吃太肥的,如果你喜歡,可以放6斤瘦肉4斤五花肉,肉是...
麻辣豆腐怎麼做
06-22
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,下面教大家做家常的麻辣豆腐。工具/材料豆腐、生薑、蒜瓣、花椒、幹辣椒,香辣醬、鹽、油操作方法豆腐切成小塊。豆腐放在鍋中用熱水淖一...
麻辣泥鰍的做法
02-27
麻辣泥鰍是一道地道的川菜,其做法也很簡單,下面我悶一起來學做吧。操作方法(01)首先先把新鮮的泥鰍收拾乾淨,去頭去內臟,然後用鹽抹勻,去除表面粘液,然後把它們沖洗乾淨瀝乾水分備用(02)把葱薑蒜切片備用(03)鍋中加入適量的油燒至...
麻辣腐竹的做法
09-15
簡要回答腐竹泡軟之後,放開水裏煮至八成熟,撈出過涼水;把配料炒香倒入腐竹大火翻炒,加鹽和五香粉就可以出鍋了。腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;用它做的菜味道極好,非常下飯,對於喜歡吃辣的人來説,麻辣腐竹絕對好吃,那麼它...
麻辣幹鍋的家常做法
02-29
【材料】魚豆腐3塊、豆乾50克、洋葱半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量操作方法(01)【做法】魚豆腐、豆乾、火腿分別切片...
一招做出馳騁大排檔的麻辣小龍蝦
02-24
麻辣小龍蝦是湖南名小吃,小編吃了一次之後流連忘返,自己嘗試多次之後終於學會如何製作,分享給大家。操作方法(01)小龍蝦用牙刷刷洗乾淨,裝盆裏,撒上鹽,倒入清水,泡1個半小時,在用牙刷仔細刷乾淨,去頭去腸。(02)蒜苗、生薑、葱切好,...
DIY家庭版水煮肉片麻辣鮮香
12-31
春季乍暖還寒,偶爾吃一頓香辣的水煮肉片,還是很不錯的,這道水煮肉片看似複雜,其實很簡單,對火候、刀工都沒有太高的要求,只需要注意幾個細節,就能做出讓人驚豔的水煮肉片來,而且家庭製作,在油量上也可以控制,不僅衞生,而且健康很...
美味可口的麻辣家常豆腐做法
01-04
美味可口的的麻辣豆腐,麻辣下飯,美味可口,製作起來非常的簡單方便。集麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活於一體,十分美味。操作方法(01)準備豆腐一塊,將豆腐切成小塊(02)準備澱粉加入適量水,搖勻備用(03)火上置鍋,在鍋中加入食用油,待...
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