工具/材料
鵪鶉蛋，啤酒，糖，鹽，醬油
操作方法
鵪鶉蛋放入水中煮熟
把蛋殼去掉
加入一點鹽和醬油撈一下。等二十分鐘
蛋下鍋，倒上啤酒，再加入適當的白糖和生抽。
用勺子攪拌均勻，蓋上，煮一煮。
收汁完畢，就可以吃了
特別提示
也可以用雞蛋，只不過鵪鶉蛋比較小，比較容易入味
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