教你做香氣四溢的金針菇熱狗蛋

這是一道非常適合宴客的菜，不僅顏色好看，味道也非常好，接下來跟著小編一起看看如何製作吧

操作方法

（01）準備好金針菇，洗乾淨切成丁 ，熱狗切成丁，蔥洗乾淨切成蔥花備用，雞蛋打成蛋液，加入少許生抽備用

（02）鍋中倒入適量油，倒入蔥白爆香

（03）再倒入熱狗丁翻炒到有香味

（04）接著倒入金針菇，慢火翻炒

（05）炒到金針菇斷生，倒入少許鹽

（06）把雞蛋液調味之後，慢慢淋入金針菇和熱狗

（07）慢火煎至雞蛋液凝固，撒入蔥花出鍋即可

（08）美味可口的金針菇熱狗蛋就完成了