腰果雞丁怎麼做？

雞肉營養豐富，腰果有極高的藥用價值，幾天就來介紹一下腰果雞丁的做法，希望讓忙碌中的你們給身體充充電，身體更健康！

操作方法

（01）雞大腿去皮，剔骨,切成丁塊兒。加1勺生抽，1茶匙白糖，1勺澱粉抓勻醃製10分鐘

（02）腰果提前微火炒脆;

（03）彩椒切小塊兒, 蒜切片，蔥切碎,油燒熱,下醃好的雞丁翻炒;

（04）顏色變白放蔥蒜一起翻炒;

（05）烹入料酒，1小勺醬油，適量鹽，彩椒下鍋炒;

（06）最後把腰果倒進鍋裡炒勻立刻關火。

特別提示

腰果一定要提前微火炒脆;

腰果倒進鍋裡炒勻以後才可立即關火。