湖南小炒肉做法

湖南小炒肉是地道的湘菜，香辣爽口，肉香濃郁，吃一口就再也停不下來，下面就來教大家這道湖南小炒肉的做法。

操作方法

（01）鍋裡倒油，加花椒爆鍋。

（02）倒入五花肉翻炒。

（03）加豆豉、蔥姜蒜，醬油爆鍋。

（04）加辣椒，繼續翻炒。

（05）加鹽、雞精、青蒜，翻炒出鍋。

（06）完成。

特別提示

如果不能吃辣，可以不加青椒紅椒，味道會稍微差一點