蘋果的營養價值非常高，除了含有蔗糖，果糖和葡萄糖，還含有果膠，有機酸，蘋果不僅可以生吃，還可以製成各種小吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的油炸脆皮蘋果？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
蘋果適量，雞蛋適量，黑芝麻適量，白砂糖適量。
操作方法
準備一個雞蛋，打入碗中備用，雞蛋可以增加蘋果的營養價值。
準備一個蘋果，削去外皮，切成滾刀塊，放入盤中備用。小貼士：蘋果儘量用紅富士蘋果，這樣口感更加香甜。
加入適量的澱粉，讓蘋果表面均勻的裹上一層澱粉。
碗中加入適量白砂糖，將雞蛋打散，讓裹滿澱粉的蘋果，沾滿雞蛋液。
鍋中放入適量，油溫五成熱，將備好的蘋果放入鍋中，小火慢炸。
煎至金黃熟透，出鍋裝盤。小貼士：火千萬不能大，否則容易煎焦。
再準備適量黑芝麻，撒在上面，就可以吃了，香甜可口，家裡人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
